蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天
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( 馬六甲2日訊）衛生局今日取締仙特拉車站熟食店，其中兩家不符合衛生標準，被令暫時關閉14天，直到清洗工作完成。
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取締行動今早11時聯合貿消局及市政廳展開，30名執法員在衛生局副主任莫哈末凱迪率領下，拉隊到仙特拉車站，取締7間熟食店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 V7 |# u! }
- r- ~( i7 ], n P: R/ z% F( F公仔箱論壇執法員分成數組進行，檢查冰箱溫度、廚房衛生情況，有沒蟑螂、老鼠害蟲、碗碟乾淨與否等。一些執法員也探測食物熱度，以及檢查熟食店員工的指甲。
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1 s5 @7 Z. w: j# R( [" j( Q莫哈末凱迪較后在記者會說，兩家被令關閉的熟食店是因為有蟑螂出沒，其中一家廚房還積水，容易引發食物污染，因此被令暫時停業14天，以進行清洗工作。
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+ N, O; ^ m9 A; s2 L# M不滿熟食店的基本衛生
0 V- i+ @ _8 h, g他指出，執法員也發現一些熟食店設施不符合衛生，如風扇骯髒、地板破裂、冰箱沒操作等，這些都會提高食物中毒的風險。衛生局對熟食店的基本衛生情況，都感到不滿意。tvb now,tvbnow,bttvb8 z, X( A9 k# u3 D
: G5 X$ f0 J# o& Z5.39.217.76他說，執法員已給業者勸告，要求改善操作環境的衛生及提升設施，確保符合衛生局標準，以免遭取締。公仔箱論壇& e7 g9 V, B0 R
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除了熟食店，莫哈末凱迪說，執法員也檢查仙特拉車站內的便利商店，發現便利商店擺賣熟食的位置，燈光不足，不太適合，已要求業者改善。tvb now,tvbnow,bttvb( D; Y: U9 Q! n
$ @7 y S y8 X1 ~( D" `. ytvb now,tvbnow,bttvb他說，官員會再次檢查被令暫時關閉的熟食店，確保業者達到衛生標準后，才重新營業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; h' F2 @/ ~0 {' p/ G& X8 D
9 d7 d2 q$ n4 z9 M' V此外，他說，仙特拉車站是熱點區，人潮多，環境的衛生與整潔很重要，衛生局將安排時間與管理層及業者會面交流，共同改善衛生及提升設施。
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1 ?4 G6 v/ s/ |1 [$ m4 A3 A公仔箱論壇他也說，全國各地衛生局都會展開取締行動，甲衛生局每月兩次。
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* w: @. D' |! m5 \" itvb now,tvbnow,bttvb衛生局半年關閉29餐館公仔箱論壇8 I+ g( p( J4 B" |" m% k
衛生局從今年1月至本月1日，檢查州內328間餐館，其中29間被令關閉，截至5月份被帶上庭的案件則有21宗，涉及的罰款總數為3萬900令吉。
# P, Z( I2 D" ?( O2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o, v" |; R5 f5 h% @" A( {
衛生局副主任莫哈末凱迪週二早出席取締行動匯報會，代讀主任張祥正的講稿時這麼說。
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他指出，被令關閉的餐館，環境衛生惡劣，其中12間還有老鼠出沒，這可導致食物污染，衛生局援引1983年食品法令第11條文關閉餐館。& |% R! i* ^1 Z" _' X
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他說，業者關閉餐館后，必須在14天內清洗餐館，並符合衛生標準，才能重開餐館。2 ~, P; Q6 r7 b3 c
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他也說，該局去年檢查6393間餐館，以及暫時關閉288間餐館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: z7 j( c( @1 I5 {$ R5 m4 J
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他說，任何投訴，市民通過衛生部網址www.moh.gov.my或親自前往鄰近的衛生局。 |
發表於 2013-7-2 11:15 PM
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