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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料0 f( g" Y( F5 z6 ^4 Y7 j: \
  墨魚(洗淨) 1條
2 J( H+ [: J) L' x9 u! r) P9 l公仔箱論壇  香茅(切段) 1條
$ U7 ]3 F- s6 U& O1 M/ o( \  白胡椒 1湯匙
! m4 ]* v8 ~2 c; Y8 t( ]% d1 C  月桂葉 2塊5.39.217.76, A  |2 R/ j" b) k5 R
  鹽 2湯匙
/ x3 O/ k! |; D5.39.217.76  白酒 100毫升
9 u! z: ?' Y; s+ }% l0 A5.39.217.76  清水 500毫升
1 k# B& E  K, Atvb now,tvbnow,bttvb  羅勒葉(切絲) 適量
7 M" E) D) h. Stvb now,tvbnow,bttvb  紅椒粉  適量
; P3 F6 f. ~) Vtvb now,tvbnow,bttvb  橄欖油  適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# y5 D3 T/ U; T

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+ a; d* t0 S- T+ F9 l/ Z7 ltvb now,tvbnow,bttvb做法) n) }. _9 w3 m* ~
  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。tvb now,tvbnow,bttvb% D: ~  [2 q# b4 Y
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  2. 加入墨魚煮沸。: j" F+ ^) J) _- H  N
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。0 m- D8 l! A* w7 ^9 S/ O. i2 }. T
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  5. 取出墨魚,切成薄片。公仔箱論壇$ X) }( C: X8 y6 U
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。* N1 Y, }! L- ^! f  `+ b% F
听起来就很好吃,可惜没有图片演示,遗憾啊
应该会很香,谢谢分享!
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