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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料公仔箱論壇8 ~6 v2 x* @7 e% e5 u- C
  墨魚(洗淨) 1條
3 S" G& \, u$ c- W; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  香茅(切段) 1條5.39.217.763 h0 J2 t5 E% W6 D/ I: m6 W' X+ N* r
  白胡椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 g0 W* _1 s# w& ]' n
  月桂葉 2塊5.39.217.76. V( y- H# i, l' m; |7 [+ X2 c
  鹽 2湯匙5.39.217.76' `: Q0 e$ P# ]5 }  X
  白酒 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" v/ d# v0 W! K: N# b
  清水 500毫升- z  I' u. a" ^; {5 D/ c
  羅勒葉(切絲) 適量
" L3 S, a) d# F# @: Q& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  紅椒粉  適量
! r  y7 C& q: }8 R# ~  橄欖油  適量
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  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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/ c5 [# o6 i) W6 y  2. 加入墨魚煮沸。5 H6 ]: W/ ]$ V# m. O3 n6 a1 A3 v' T
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  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。5.39.217.767 G! ~6 r; O- X; O
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  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
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# F9 S! L1 G; c, l8 V, C- f5.39.217.76  5. 取出墨魚,切成薄片。
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
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听起来就很好吃,可惜没有图片演示,遗憾啊
应该会很香,谢谢分享!
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