材料
! m4 w% \1 h1 G- |* j3 Y% @ 鮮雞 半隻（約400克）公仔箱論壇. t/ T3 a; E* @& t- K7 r( m
油 1湯匙/ J* Y; U8 G) S3 b0 g+ i
豉油汁
% d3 E! b/ `2 B5 p' _5.39.217.76 薑（拍扁） 10克
! R# a) m- j3 p/ M+ k8 }/ b3 A- k. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1/2杯
5 x. ^8 e7 y9 V1 B& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老抽 1/4杯
. T" S9 j: r" E5.39.217.76 冰糖（碎粒） 100克3 n, l- M W7 }8 `& C
玫瑰露 2茶匙
& y, O. B' [7 w! W" v9 R5.39.217.76 清水 3杯公仔箱論壇8 Y1 |. W( ?9 i( e, s' ?
' L% T/ ?" l( i* m做法. }8 V. F" z | f# z/ ]- X
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。tvb now,tvbnow,bttvb& S$ R$ N8 F, f1 E/ p$ J$ n
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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5 C: N7 ?) z: h4 v7 H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ d. j: A1 b) @: I% s
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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