1.燕麥% A3 q B6 `. G( f5 ?
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇1 G+ t6 Y. M; K2 w5 R
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇) |, I) k. j w
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
0 |6 N* H7 s/ L* \6 g2 W降低膽固醇16%。
1 p* |- z. U; u/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ t% _- B, j2 B) a6 a% H
2.黃豆
0 V* [0 u) b5 }' l& N 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 l/ Y y! z8 I+ Y
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃285.39.217.76& t W+ y/ L' f$ Y0 u! w' f4 _0 Y: G, u
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
' R# z: Y7 K& P, B2 d2 O# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油脂。
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0 Q0 J! y/ R3 P7 F% [公仔箱論壇 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食公仔箱論壇2 i4 b4 U' u, |* n8 B7 ~
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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1 @- Q, q# D5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
& y& X5 K0 ]1 y V& g公仔箱論壇飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
4 _ x. }$ [6 S5.39.217.76了把一大塊鹵豆腐放入盤內。公仔箱論壇/ T$ R; _7 `+ h, V$ t2 h0 T
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3.橄欖油
1 G G2 H4 N9 M6 k% i- P6 s9 K5.39.217.76 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
h9 S+ w" k; ^! q3 S" a( y。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
+ p5 t1 y0 s1 n! r: b同時降低好的膽固醇(HDL)。
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橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持tvb now,tvbnow,bttvb p* m. c! I; K$ N! U: \7 c
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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% I8 }8 Q: u; M公仔箱論壇 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
' L* i$ ]& V7 N0 B1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。tvb now,tvbnow,bttvb) [5 g2 W. ?, l2 N# h& \) S" @9 m
" w9 H3 X+ y7 @) I1 j; f, b; t ?5.39.217.76 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
' p: [1 r1 p- R* M" s- M/ F、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟公仔箱論壇. {+ n0 m: {$ r; f7 R. V7 F- n* Z
有益。
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" d& m; s$ E, Z* ?9 Y. b9 C 4.鮭魚
4 p( T* S' S3 h 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* }$ Y4 S% G7 h
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低: Q; ~0 B6 c: X0 a
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。; V: M6 U+ ^3 M1 C8 m
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
: G6 ? w- c8 ^tvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
0 M2 ^; L/ x" R! ytvb now,tvbnow,bttvb魚，連續吃40天，HDL大大增加。
5 u' b- P2 A. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 [1 {9 X2 s8 b8 n E
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可5.39.217.76 S$ Q; R6 l4 W7 e7 ?8 A: G C
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚公仔箱論壇% p" o# \; E: r" c. z1 c- @: n
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
; P6 b% C( r5 b# T+ Q- y3 s研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
M, }/ K# Z% m5 {+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h( z- j, J8 P3 b; [! J9 } 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
- C9 T) S8 M) |' p [* Q公仔箱論壇最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
: ?. }. C4 W" T6 \' H3 z類、海帶、洋菜等。
: L3 ?8 C. B" x# x9 u/ z! K# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# }! t& { _7 K7 I- V
6.蘋果
0 ~; p/ a/ M. f* c5 p1 ^. {0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD8 G( R- e& n! {. q
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
, {! `% N- k6 {現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生2 c6 @* W" N3 U' ?5 o& b$ f& f$ h
素K1，也能延緩LDL氧化
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. v7 G2 S' s' M" l 7.大蒜
( I' P* d7 }+ p% @3 q# i$ I& M5.39.217.76 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研5.39.217.762 g, z, G- b+ F {1 E. }5 @! Y
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ e( M9 S/ w+ h# [
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: I% U A$ V! k6 @9 Y* X2 v) F
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
: t5 y/ x8 }5 V2 H3 B每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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}) B: n D! h4 J Ltvb now,tvbnow,bttvb 8.茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! [! Y8 |7 V0 t* \3 X& f
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
+ ?6 u1 q' x4 B% X的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以) b! a% E, q8 y5 f) d! F
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
; j$ z M. \5 U, t; L" m5.39.217.76經常”的飲茶習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @+ X9 t" o+ Q* {% [* p9 W2 i: H
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TIPS：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! o% T4 Z% R) w8 M
※盯緊吃的肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 q9 n0 M! l) l: s/ `
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
+ s( P9 q+ f; ~) S6 ^- }; Ytvb now,tvbnow,bttvb 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根5.39.217.76- D3 Z# L, G" D. ~, U& ?/ ^
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看8 B8 q2 f! v' x/ U A- p7 ?7 R- A
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好tvb now,tvbnow,bttvb. A" O" l0 u- d) K1 c; H, V
盡量避免。
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※注意油脂的陷阱
" Z8 ]6 F) y. |, q. d( K) ~tvb now,tvbnow,bttvb 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
, [4 F- A1 ]- w; C9 |陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 t0 w1 q" @, V8 {
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與5.39.217.76; Q- O7 l. Y6 r0 U- j8 K
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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