4 V, C) i+ x$ |1 O& [/ W: S5.39.217.76
+ U7 f' k" t: b9 e7 | 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
7 ^2 j$ V4 B0 T公仔箱論壇素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。tvb now,tvbnow,bttvb: y( M5 U: Y, O" C& |
. D$ `1 U1 B* a- t5.39.217.76 【紅棗的功效】
8 r# q$ U& S3 ]( M公仔箱論壇 $ K v7 r% C/ d3 E" I( @- j! P# l
補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的) q/ I ]. W _ l2 q
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養! X3 z6 D ?4 B
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功公仔箱論壇' C* n/ m9 Z* U0 G B/ v
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是3 G/ g2 b# b: J8 S/ t, `- }$ Z
一種藥效緩和的強壯劑。
9 d$ P( q/ h2 L) w 5.39.217.76% z) ]0 l. B" @ @8 e4 V
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
1 f4 c0 m: T8 j7 v; w& ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 F. M, O& I% n1 \0 Y
▲1. 健脾益胃 z$ `3 C- z8 m% j r) Y
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
: o7 p/ n0 l3 s: H4 F8 N5.39.217.76共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
% I* g U; Z$ b) u薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
5 J8 y# p: q$ B/ b5 Z# R3 e& U公仔箱論壇
$ ^) B! x) o+ z& B ▲2. 補氣養血tvb now,tvbnow,bttvb. P) w- U. Y9 ]
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大! {8 U3 a! _% c5 a9 w& G
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ l4 X8 u& U+ w8 z" X( q
的元氣，增強免疫力。
2 Y6 u' l7 _# y" H, r! W
* l+ n4 y1 a5 E. q公仔箱論壇 ▲3. 養血安神
- T% P4 `' R( T/ C公仔箱論壇 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘) S0 z! K5 ^/ j: {
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
- m5 D$ L$ S1 X' T+ c: z4 c
5 ~ s) G' m# H ▲4. 緩和藥性 n. x3 W4 c* P- s8 z& _* }) E* z
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正公仔箱論壇. t, n1 T' s' ~! v$ R0 U, r0 N( h
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
$ F! W- u R/ j8 W9 u5.39.217.76，保護脾胃不受傷害。
& h1 O- h( b4 l( m; ]$ J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# p8 R: s1 x) K$ `( m, c2 ?+ L
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
; m" F, ^+ \; A. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補品，善用紅棗即可達到養生保健的功TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 j2 @" w& {% X. P
公仔箱論壇* N! k8 K6 f$ T6 X2 Y
【6種吃法讓營養翻倍】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( c4 S# N3 H0 }1 Z2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; R' k5 ]0 s( z$ L9 X
鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可5.39.217.76( W- M8 z9 Z* D0 m5 g
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
5 K- P Z' i- g$ |$ R1 B公仔箱論壇營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。tvb now,tvbnow,bttvb: R0 y# l9 l% Z' B% M9 y$ E# S5 C
8 k0 H7 b) { F$ T4 G2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤①、紅棗泡水，養肝排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ |% R- D% [/ H F
5.39.217.767 T; w8 p% E b( f/ L/ u& D
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
M, A; J; w* ?2 T$ M. Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白，從而達到保肝排毒的功效。公仔箱論壇0 x, _- z, E/ F' [5 p
) F8 P J! @! u8 K: T5 t4 m
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
, m& k7 i/ P9 L' P8 X公仔箱論壇如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖tvb now,tvbnow,bttvb+ O, R7 r. x) i* \
泡。* L) _, S$ ?) z) k2 `
$ S6 w- |8 ]# z1 o0 w6 `% \7 y( V JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C公仔箱論壇 T& b4 B% ]5 b' M1 h& C! y7 r/ m
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。0 P' @ B* x6 t' [8 V! V
+ U4 Y9 P5 ?. V- |! H) t e0 P( T ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓. q. c7 X' h; P( i, D
公仔箱論壇$ F i# h& W' O# ^$ y" M
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
& j. _2 k; q9 Y. @- d6 [公仔箱論壇
, v2 A3 j% q# D- }8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子2 o2 l4 O3 L J3 s0 }1 `/ X
頻率較高的人。公仔箱論壇+ P8 G9 @) G# g6 c
公仔箱論壇5 u" o) T3 V# {% F% \4 ^- o E# r3 o
✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺公仔箱論壇6 m# ~) H" @2 d6 M, d8 Z' q
5.39.217.763 {. y1 Y6 d* k
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
+ v' g0 s; r$ }# e3 R) k1 ?止咳潤肺。
3 x6 ?! D" z. q1 g4 E公仔箱論壇 公仔箱論壇: q+ p/ I" r n9 B& c
{材料}：
# j5 X5 e+ x! Y9 y! |' C 銀耳：20克（大約半朵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, y/ x" L9 O
紅棗：20顆5.39.217.76& h6 |9 r' z' b0 s
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 y/ J, k% `0 P: a
g$ R" P/ u7 p& U V1 E( j$ K4 N+ i
{做法}：, k: U7 c) l" H4 D; x: v
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 j6 E4 ?3 z- \7 ^( F
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
- l$ U& w7 R6 b& Q9 q: Z公仔箱論壇。$ X% I6 p1 d: L) P2 }8 N
. W' @$ X* n( k) T; r. L5 h }
✤④、紅棗煮蛋，補血養顏7 [) m% E4 ^( X
6 G+ t% } q& ~* z0 m" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
, S P/ g3 k) `7 atvb now,tvbnow,bttvb熟雞蛋。
}7 w, x4 u+ v
- m/ I2 Q% D( B1 p9 [* ~ 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~( t2 @6 r/ N0 I2 \/ q
) L, ~3 P3 I& w( N! q7 K ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
& M+ X0 P, n( g c- n' e9 q$ }
. h8 S9 m' x! N; A% Rtvb now,tvbnow,bttvb 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
$ |' |9 i# a; |4 ~1 N4 v公仔箱論壇搭配紅棗調理。" S, U0 g M7 Q9 E4 H
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。5.39.217.76* e$ J' g5 a- J( D# X7 p! K8 N
公仔箱論壇7 v5 L; Z0 @! `( w
✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
! h. L- V5 l) l' F) Z& ptvb now,tvbnow,bttvb 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血公仔箱論壇6 c e' ^$ h" D' `5 p/ l9 S1 E2 c
管通暢有一定效果。5.39.217.76, G4 E% d5 a4 l' G- s
# A8 n4 ~+ o7 Q7 rtvb now,tvbnow,bttvb 【食用禁忌】5.39.217.760 a0 a b5 Z* ]3 r3 Q
5.39.217.76$ O# K) g- G) p& _7 U# E* s
紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
9 ^) i% u4 G% @+ @% K性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
( |1 o( E# w/ {棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到tvb now,tvbnow,bttvb' d4 N/ @0 X, i* ^
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 v6 D2 p# Z. l. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S k7 N& \3 y% i0 m* s- [
⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥9 R* K$ [' \9 E7 z
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
# b$ G* H( N& e& I0 R6 B5.39.217.76胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
+ \2 }* m+ d" e細嚼慢嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 A( @: ~( N9 ]- b
8 m) W3 G3 N3 O! ]# z; }5.39.217.76 ⑵、不要過多食用公仔箱論壇9 H& u& O; E- b- K
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
5 _- \! D6 o9 s1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
! k/ J" ?9 ?* k3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 M' l: e- g) n3 {8 V
⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
, l$ X6 d+ ?3 l/ ^5 u3 ?+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都公仔箱論壇3 ]2 Z2 l0 G0 n& P, H, \8 h
可能破壞其他食物中的維生素。tvb now,tvbnow,bttvb6 M, w& f) d2 U2 ^, ~$ x7 j
% ^4 C2 X& S) _9 W5.39.217.76 ⑷、不要與動物肝臟同食( c" T- }. ?. F$ g6 W3 P+ ~: C8 o
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維公仔箱論壇5 v& V. x( O$ z0 A
生素氧化而失去功效。7 q) ?( ~ R" u: Y7 q
1 F/ x: K. D. K! |- X5 E
⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
/ N. q( W, s+ ]$ b8 t$ j7 C0 Q公仔箱論壇 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減5.39.217.76, g9 B9 Z1 U' @- `$ N
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥tvb now,tvbnow,bttvb; k6 D2 ^7 }4 t
物同食。
, u4 b3 z/ H& X/ B公仔箱論壇 ) Y! u$ f5 I% d3 W3 |4 e
⑹、不宜與維生素同時食用" Y" Y* r1 `3 O
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。0 w1 @, E2 z, d2 n& O
; y9 N% H4 u5 T4 w- j
紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
; J' W# s7 Q8 V% S5 _+ z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的效果，所以還是注意點吧。
- \- C7 Q4 I4 p$ u2 d0 Z# W2 k5.39.217.76 ) C! c& {$ \+ M
【溫馨提示】：
& K6 E2 N1 x0 O( L- ~. g公仔箱論壇
9 B/ z: [; S8 q) e5.39.217.76 ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
# |/ ^9 N) N3 F+ m% stvb now,tvbnow,bttvb味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
/ U/ S' c/ c( x2 p) U" U8 K5.39.217.76很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。5.39.217.76) l ~# ?3 J- x) {+ {
: D" p0 \; L( {/ M* b+ j ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
5 Y8 g6 {# ]1 F公仔箱論壇最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。( w! X+ r2 B! h2 E* X4 P' f
$ y3 a$ F8 h9 T
|
發表於 2013-6-26 09:23 PM
| 
