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2 A ?5 v% Z7 t" [7 d" ftvb now,tvbnow,bttvb 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生, ^1 E4 D1 d6 x/ F& ^- B g
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。1 m' |- u& K1 P$ Q5 [! ]
* J% [5 ~( A* V& N9 K5.39.217.76 【紅棗的功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 ~8 C f- U+ I; c+ D) p/ `
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ Y$ X* i. O2 i/ w8 O
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( j3 i1 c/ J1 i% r s
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功公仔箱論壇* k/ y& z: v1 a9 Q2 ^" y
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. z% v& S9 S4 G# H* l
一種藥效緩和的強壯劑。
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& x! ]3 K* o" [: \! T1 P* C 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：5.39.217.76$ c( c* B, J- U) d
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▲1. 健脾益胃公仔箱論壇6 E; h. e' o9 i$ c9 U. Y
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* G* V/ @9 i
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
1 J' O, A D9 x' _4 \: j薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
+ x* o' R7 ^2 i2 n1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76+ X( |+ N& Q& }- `) f7 i0 f
▲2. 補氣養血
9 S$ M: Q0 e+ r8 j( T2 c# M* B- m公仔箱論壇 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
" U: T& R+ p2 U4 l1 jtvb now,tvbnow,bttvb免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
$ @- q$ l" Y, r3 I! m的元氣，增強免疫力。
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▲3. 養血安神$ M" Z j* f4 h2 j' B4 Z2 w. J( j/ t
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 L% T/ ^. @" k8 F7 z6 B
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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6 F# ~! r+ G0 B" m% Stvb now,tvbnow,bttvb ▲4. 緩和藥性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]# i0 N! d9 [$ Q, a, S+ R
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
! u3 x* ], |/ [# j x/ e氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性5.39.217.766 g/ w" ~3 Z' ]( Z3 U# P* q
，保護脾胃不受傷害。公仔箱論壇1 @5 ?) k- Y& z
' m* T# B5 P6 `4 z' V( ^! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
5 [7 U8 W& ~5 L: k4 O; t% n補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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Y* k q5 F. l1 U1 |0 \3 r) C% utvb now,tvbnow,bttvb 【6種吃法讓營養翻倍】
8 s: }$ Y& o- \1 t0 P% y! Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 d' q7 j5 I/ A! c; J9 d3 z$ H
鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
: c4 ]* N0 z9 j6 r$ ~! _: ~$ J能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
' x* C- m) k+ a. N9 [' _& ~& L# \5.39.217.76營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, |6 @' N3 J
0 B0 j. R! ?- j/ G0 u* s" L- L/ F5.39.217.76 ✤①、紅棗泡水，養肝排毒: A% l0 v- |/ Z3 Z
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清4 z( W2 C2 z/ H# B0 B6 a) I. _( j
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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$ |* F O5 q3 Y8 j1 b6 F8 f 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
" ]5 \/ b2 e# ~& ?+ K2 }0 i5.39.217.76如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" G6 n5 \- _) G4 [6 j& o, O# V
泡。
t8 l- `. H# u3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! n& S B# l& s/ g6 e& S
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
4 h( y) e7 v' E1 E5 z: K1 i6 xtvb now,tvbnow,bttvb含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
' r- s- L" F5 V# X# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T u1 \) S" U6 H 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。公仔箱論壇1 o( f% @+ i% Y! C, m5 G+ s, x
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
" N( z ?6 r! K% c: j8 ]' ]頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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2 W$ M+ Q. i* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可5.39.217.766 D a" m C2 }/ X- W
止咳潤肺。5.39.217.765 g! N& O0 C6 F+ J4 r
: y3 ]- m: D; e" R# w& r3 F% ztvb now,tvbnow,bttvb {材料}：
( R( l) v: i7 H0 ~: D 銀耳：20克（大約半朵）
* B: s& @# x) R$ f s5.39.217.76 紅棗：20顆
& k. D, `, x. g/ w( d7 a7 I( U! v公仔箱論壇 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 H* g* ^2 L7 V
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{做法}：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 h, a3 t2 e1 A& X, u7 A( ?( h
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放tvb now,tvbnow,bttvb6 n1 e b$ _+ O2 B/ y2 C) n) x% f
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火 }# m/ V( a. x
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T" P3 H4 q, F9 V. r. Z
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
( h2 Z0 }+ l' X" X2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( Y+ \9 D0 D6 J: s& I
/ s0 L- o( E9 w$ I$ l' ?公仔箱論壇 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
1 a. C/ _8 F# F; F$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [2 L* S# q! W' b* q ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
, n$ I4 Q# H8 ]4 y/ ^) c" L: Z5.39.217.76搭配紅棗調理。
7 a' C! ]7 A( `2 p7 n! r A公仔箱論壇 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
& ?! h# `- E9 j1 T( t" z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% U+ c3 _/ R6 g1 G
✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
) \8 Y2 V# I: o) t7 l 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血公仔箱論壇/ W' v0 x" T& m" Y3 p
管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】公仔箱論壇- |9 | F' u( H2 `+ G
- Q! `8 \, p# y( j公仔箱論壇 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女公仔箱論壇% w& b( c" ]9 l, q% B
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅tvb now,tvbnow,bttvb. K- r, m) j; V0 f* L
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 A$ A+ \3 Y5 i' c$ H: D
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb, @/ J3 J+ H- j/ C& ] a3 m r
7 ^* c- `1 ^& R8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥. P+ C6 p6 Y# i2 v) a$ a
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
: n$ v0 r, @. Y3 L胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要) S( I% s* L+ N# Q9 B7 \- f9 \. a7 m
細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
+ }, j% C8 T+ P公仔箱論壇 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足公仔箱論壇6 H7 @; Y% I# l* J* I) Q
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。5.39.217.762 {- g: x( d# H
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 B4 Z. N; U( S% e
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
5 m" ~" Q% ]# p7 z5.39.217.76可能破壞其他食物中的維生素。5.39.217.765 n) s7 K- e7 H5 e. O7 ]: J
/ ~# _8 U) T$ f. Z, B* ktvb now,tvbnow,bttvb ⑷、不要與動物肝臟同食
6 L) x( s+ g( o5 a: b; H2 G3 `5.39.217.76 動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
% q5 I3 V9 Z: V$ O1 u+ Btvb now,tvbnow,bttvb生素氧化而失去功效。
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
* ~% X; N& g% G5 o 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
0 ^8 B' \2 o; Htvb now,tvbnow,bttvb少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥公仔箱論壇' s$ @9 T: [, j: P7 D0 J
物同食。
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# H' K0 w) d6 R4 V2 H/ j公仔箱論壇 ⑹、不宜與維生素同時食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ G3 e+ B7 N
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ E) a j g+ y) @+ r
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半公仔箱論壇' |) U, Q9 Q9 g0 ~- t! @3 x
的效果，所以還是注意點吧。
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8 C# }9 R6 L9 d& }( g) `* a) D公仔箱論壇 【溫馨提示】：
* I8 Y1 g- W! x, ^6 ~; Y' r% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x/ B$ T, x; C& P% s" H公仔箱論壇 ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口- s- N# u# N' J j% V& v4 ?5 m
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
* G9 P# O8 w. w; }1 |tvb now,tvbnow,bttvb很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。9 z1 p' `, Q9 l( n S% M( L% |* o
公仔箱論壇 a# n3 L2 K0 L! ]" g' p% M
✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用$ K1 f% a1 {$ X5 Z: Z5 Z0 i
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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