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$ n* N2 x$ b, l2 N) }( V5 Z5.39.217.76 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生公仔箱論壇" O- H- z, E, p8 J
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; i& a4 z& v8 a h% ? ~
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養tvb now,tvbnow,bttvb+ o) a5 P$ T1 G
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
! ^" V+ O. a1 u, h) N# |5.39.217.76能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是9 k* M4 S1 v# z/ g" u& O7 N% U$ D( Z$ c
一種藥效緩和的強壯劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ p* `6 p# i+ A9 T1 L( V
. h- R2 o3 r: y7 e- z公仔箱論壇 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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▲1. 健脾益胃2 S. O+ ~( y5 e* ]1 h/ p2 M
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮5.39.217.763 I [- {0 \# n2 {/ L" y" `( [
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生公仔箱論壇6 T! Q$ n+ E0 i! q
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。: M7 W; I0 r; U
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▲2. 補氣養血( R7 f K/ q; i; V, ?' c
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大5.39.217.761 p" @$ l9 F5 D6 d$ `
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體5.39.217.76, U# ]# j! v, T$ X
的元氣，增強免疫力。公仔箱論壇& c; H0 g) |3 v' k+ w# f- A
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▲3. 養血安神5.39.217.76. _4 @) R4 ?5 I+ Q% p! R z- s2 p
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
+ C) e! V, w+ L' q2 T* h9 z7 k& Mtvb now,tvbnow,bttvb麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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3 ?# X3 k# Q+ d( `' [$ P; B ▲4. 緩和藥性
; s& T" j; m. k$ F4 W' x; ftvb now,tvbnow,bttvb 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! r- S' H2 w9 z: X
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
3 l1 w0 s0 q1 y" Itvb now,tvbnow,bttvb，保護脾胃不受傷害。5.39.217.76( Y% Y& R' M1 h7 V
5 Q, ~- F, d* ]公仔箱論壇 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的tvb now,tvbnow,bttvb( t- L, F3 c& `7 j
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功5.39.217.76, c2 w/ v1 x8 e1 [* j/ e
. ^% p, O) ~, X" G/ s6 [2 { ^tvb now,tvbnow,bttvb 【6種吃法讓營養翻倍】
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3 z+ e/ r: c) |8 G! x1 ~5.39.217.76 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可& {- C6 N3 _+ }. z+ b4 @6 V3 _
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 h* \* ]* P6 d
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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& [: ^8 d. ]0 v# A" X5 F+ ]6 M# Q ✤①、紅棗泡水，養肝排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ o- ~ ]$ o% F* g; E+ v
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清; S9 c& ]" E" x, \' S6 [8 B U4 `
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。6 {1 O& z/ c+ y
7 y- h8 w3 r4 Z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，5 N% C4 j2 `" } \0 G
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖$ u' Z6 A- p- w! I
泡。公仔箱論壇4 @/ \" q$ M# {; i( S2 _% d
* a; ]: D [ b+ G' M# W; q5.39.217.76 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C1 k7 ~- _* q1 y
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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2 g' {4 e, I3 j# X, C2 j公仔箱論壇 ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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7 u p1 s8 u6 Z, z1 _* Etvb now,tvbnow,bttvb 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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) L- y5 _) }4 [! ^tvb now,tvbnow,bttvb 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
& o& p& g6 U' N* h, i+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頻率較高的人。
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, s$ L$ J9 V) V1 o2 ^; ^tvb now,tvbnow,bttvb ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺$ q4 ^) m8 s$ P' S1 E k
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
5 Z, t& G% S+ r, d, @# N, z2 gtvb now,tvbnow,bttvb止咳潤肺。
' J: ]- W! ] f- u2 _5 k5 k8 \& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d- H8 {) e) E& U+ M* v+ I6 D公仔箱論壇 {材料}：
3 T2 a. ^- `1 t! B! n* ?( r) ktvb now,tvbnow,bttvb 銀耳：20克（大約半朵）8 `5 c Z7 q: e9 V6 f
紅棗：20顆
' S% g8 [2 z2 Z7 t8 k, g7 o公仔箱論壇 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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# ^6 l# X$ T, C) Z5 C公仔箱論壇 {做法}：
. t. y8 [; ?( o- | 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
" U- I& G5 j a% N8 Y1 U到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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; t1 ?' t8 l( g( u! e% d5 W7 G5.39.217.76 ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏5.39.217.76" o/ p, P. q; I$ s! \1 v
5 I ~+ w; v8 X: `( k+ D* ] 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
: u$ D+ X. c: ?% L- I9 ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @4 u4 ~1 f b- [8 S9 v1 T) [+ o4 k
) \4 F2 I/ q F2 x. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。9 ]- E' z' h8 I) G* A7 h: C: y
* j* m M& ~ F; z* ] ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子+ u7 {$ q9 R5 c# V
搭配紅棗調理。
L9 o4 }# b) z1 L, m7 a公仔箱論壇 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x' `) M; S9 y$ }# s; f
5 ^" n, b, A) X4 c* V' u' }0 d ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
9 k w! d& a( b! a0 g& y4 H 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
5 Q1 ]* e8 w" `, n3 v5.39.217.76管通暢有一定效果。1 D9 {. b% O/ X( J8 k3 g }/ i% F
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【食用禁忌】3 o. e1 j+ n/ I! g4 x
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
/ P# F; B9 n* N2 K0 N性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
+ q7 B9 B9 W9 e$ e公仔箱論壇棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 e4 s% [8 C+ j' o9 w- U" E
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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# h8 ?" h: A: Z0 a1 D7 Stvb now,tvbnow,bttvb ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
; ^/ F" B6 s+ t8 T- h公仔箱論壇 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇2 F; Q/ l% o5 ]. k
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
( E$ W D/ [4 s% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細嚼慢嚥。+ ^7 Q) D; u. B3 S
$ G, }9 F5 K/ X% h* } ⑵、不要過多食用公仔箱論壇2 d+ O' B" {* N. ~; a* v
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
! t6 {2 `& Z. e( i, |& H公仔箱論壇夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
/ M) |: X1 K: ]. N5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ f5 V7 S2 `4 H s
⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用tvb now,tvbnow,bttvb& f5 ?; Y7 n) `& {6 f: w
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都. s$ A6 W& m% Q# e9 n. m1 X
可能破壞其他食物中的維生素。
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' o: G7 F0 A6 K1 i8 R! {# T7 x ⑷、不要與動物肝臟同食公仔箱論壇3 M0 T( R5 @1 {2 p& u' N
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維5.39.217.766 V/ H* R, F, P6 W9 C
生素氧化而失去功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 I: O- B6 b0 B
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗公仔箱論壇! \5 C: D T m k& o0 D
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
$ E* U, H, F6 P) R( u公仔箱論壇少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
, ], l8 T2 r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 s4 w; \0 y* R, [6 g
. y/ W/ X9 u1 a- U7 _2 U9 @& u5.39.217.76 ⑹、不宜與維生素同時食用
+ K2 x% y7 @9 I 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。公仔箱論壇0 J S1 E" ~% q
6 o- c# F% C7 K c# |公仔箱論壇 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
% ^6 }0 ?. q& Y1 g0 k/ F- e5 A/ ztvb now,tvbnow,bttvb的效果，所以還是注意點吧。
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【溫馨提示】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. A0 t) a) g8 Z3 a g
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口公仔箱論壇0 ]8 u' K5 i k
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感5.39.217.764 ^( f4 A, Y5 s( s) E
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。: O: o" o' @( x. k5 J2 q' {
5 C: S1 a/ w" c9 |. @5 z公仔箱論壇 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
& s2 m# v+ o0 p# A# ^tvb now,tvbnow,bttvb最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。4 y- E v8 y( ?' }( e5 Z S
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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