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* o9 z0 H. s6 q$ C; A) ~) z- l9 x: k8 ftvb now,tvbnow,bttvb 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U l; d- b6 S( ?
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。5.39.217.764 _( m# O7 H" n$ t' f, t& k c
7 Z5 t) q- q \ 【紅棗的功效】
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3 h+ ^4 Z6 |: ^ q4 A0 | j. b) j 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
/ i0 h! { B* i/ v) ?公仔箱論壇蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養( J2 Y1 m6 U1 i3 p* l7 n
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功tvb now,tvbnow,bttvb4 C( W$ j# L( F t! {0 @& Z
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
( T; Q' f- z2 Q0 @5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一種藥效緩和的強壯劑。
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$ e2 ?4 z$ U2 M W1 d$ m' S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：tvb now,tvbnow,bttvb2 S" t# ?0 B9 T3 M! b
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▲1. 健脾益胃
1 a- {' Q: V9 i8 n- O5.39.217.76 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮6 g4 B `5 b% x* i8 @# Y
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
6 t1 p" L+ C" J8 L7 ^% qtvb now,tvbnow,bttvb薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。" `& s9 b3 p1 }# p/ h& l
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▲2. 補氣養血
2 Z& I0 A8 [. [tvb now,tvbnow,bttvb 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大7 J. t" @+ T1 N- `3 r
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體公仔箱論壇( a8 I4 y8 O# K* G! L2 t) m8 f
的元氣，增強免疫力。5.39.217.765 C. {6 H( N) V
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▲3. 養血安神公仔箱論壇7 f6 e6 v# h1 k# @3 _) E
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘公仔箱論壇* w/ @1 i1 ]% o) t& W
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
$ _. X' f7 k0 b4 j ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; f- t% F9 E8 I# k
▲4. 緩和藥性
: f9 V" ^8 i) ^公仔箱論壇 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正1 O1 P' Q9 `) ?& {* E' n, a. f
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) p6 c7 ^( B* A) }2 Q0 x
，保護脾胃不受傷害。# ~! S; i" W- r) G( N& |1 \/ |
$ N- ]% e; W+ {5 t% m; K$ \) d' O 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
( d( g6 P0 s' }& A補品，善用紅棗即可達到養生保健的功5.39.217.76$ G5 z. m: c7 w7 b
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【6種吃法讓營養翻倍】
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 i. o. h3 p/ E! t
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其公仔箱論壇 \; _, [5 j$ O1 }
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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3 f' S) N* |4 T: c! s4 B ✤①、紅棗泡水，養肝排毒tvb now,tvbnow,bttvb2 _, M' \9 x8 J1 O: s" A1 l
7 k6 {4 g1 i8 I' s7 U+ W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 A1 n o6 L+ L2 L: L R
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
" y! i7 [6 X |% V如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C, ]# E; r5 S! z+ P: ~& ]0 N3 e
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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, o" q! M7 C( h1 h* @3 ~$ J ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓tvb now,tvbnow,bttvb' ^- a! \, B" v2 ^+ |
( {9 ]" v; s' b2 L1 j, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。5.39.217.76* V$ f3 y- r8 e
) K6 d* Z7 B9 O+ Y公仔箱論壇 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
4 D0 Y" {) I0 L1 C, Dtvb now,tvbnow,bttvb頻率較高的人。; M. l' K' b* r0 k
. ?# a; V e. V; {6 ]% H' X& N ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺9 T& U% [; B) x" L, q- ` e
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
- Q; J) L- `1 t' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。止咳潤肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ d4 o! g' O- r) [
5 |9 ^$ S0 z9 T1 X* b* Btvb now,tvbnow,bttvb {材料}：$ D/ y# x& D% k& n' D9 n
銀耳：20克（大約半朵）
% l* i! y$ S. G: p 紅棗：20顆
) K/ O" |+ F( F e6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：
' L; T. ]( Y$ U l; d: ` 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* o. I x( ^% ~( j, A
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火5.39.217.76& Q* e1 g8 B. t6 p/ J2 Q
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏tvb now,tvbnow,bttvb% f! h9 H$ e$ o& N3 X
( p! ]4 D% W- |( R 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐1 s3 P5 E$ C" z0 X" W+ J
熟雞蛋。( \" x$ a' J7 C: w5 N% i% L9 g; F' p O
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠5.39.217.76! P5 i) J' U0 d
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
. D( Y3 E3 @2 T$ T5 O K& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配紅棗調理。tvb now,tvbnow,bttvb6 b) S, x8 ?( o
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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6 ]0 [+ s5 Q- o4 A& U公仔箱論壇 ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
. s0 y4 j' d5 c" ? 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
5 z, n9 K( @# T& E公仔箱論壇管通暢有一定效果。0 M) M* D- U/ K, @
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【食用禁忌】
& I8 j- d" X/ X& _+ t# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]# ? u9 e1 E2 {2 }4 z5.39.217.76 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
+ ]( S0 ?1 i+ T. w7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
9 g/ C% w0 V. s2 F0 v5.39.217.76棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
, W4 e- ^9 E& C( Z7 _" P, p公仔箱論壇保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb( c) K/ Z N, H0 j* l
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, N$ w G7 w3 a* b6 P
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇$ J1 T- n- ~8 F( j1 S
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
0 A0 Q( I# P1 {; x. `細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
- ~3 @& e4 D+ itvb now,tvbnow,bttvb 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足tvb now,tvbnow,bttvb4 x( W$ V9 u; N( H4 o* J
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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. T0 {3 j2 `9 ~8 ^4 d2 j+ i: u2 {tvb now,tvbnow,bttvb ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
. J% _* l. Y% E6 u5 j( U 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
6 {: S8 E7 H! ~( T2 ?. b: ~* d1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能破壞其他食物中的維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& j! Y0 N+ m) V2 Z7 C, b7 ~
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⑷、不要與動物肝臟同食5.39.217.761 |; @$ Q/ R" U1 m% v0 v* \( w' f
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
: }) V- U4 o: v/ C) Z公仔箱論壇生素氧化而失去功效。
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
9 L# W) h( h0 rtvb now,tvbnow,bttvb 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
& n9 k# b0 o$ F, O1 }, f* l1 \tvb now,tvbnow,bttvb少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
3 n4 [9 |4 M+ K+ \物同食。tvb now,tvbnow,bttvb: u# W% t1 R/ u8 c; ?
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⑹、不宜與維生素同時食用
$ j5 C7 a' w/ u) r8 Z5 x5.39.217.76 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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) N" g i: V5 Y7 ~5 _9 S公仔箱論壇 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半8 M! W Q1 g5 s+ E. ~
的效果，所以還是注意點吧。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 P5 s K! C t1 K+ F8 R
) p5 f1 M; X! z7 G8 K7 e5 A" ~ f% _$ w公仔箱論壇 【溫馨提示】：
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. m# [+ |* Y' F7 x: y5.39.217.76 ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
7 K" u( a/ T, l2 U, s* Vtvb now,tvbnow,bttvb味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感) ^+ w) o, O# n2 C3 _
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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) g: d3 y/ t5 e: c, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z" c! K; m1 ?0 J D1 v
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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