其實很多海鮮都含有牛磺酸可降膽公仔箱論壇/ Z' {& l: F2 W+ ^8 o
固醇，海鮮高膽固醇大都在內臟裡，不吃內臟還是可以食用的。
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【蝦子】4 A5 j& f: v+ \6 d/ w$ q
蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且
* E% C0 [( w3 L6 Q+ N6 S2 Otvb now,tvbnow,bttvb可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟；蝦殼中有5.39.217.76% {8 i( q+ C, d- ?- b M! T1 w
含豐富的甲殼素，可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力，5 C9 O5 F5 N' Y8 ~+ W" u
蝦肉含有豐富蛋白質及少量脂肪，適合減重者食用。
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注意：5.39.217.76) H- N K8 i$ F2 I c$ P
蝦頭、蝦卵的膽固醇指數較高，心血管疾病患者需適量食用。 |
發表於 2013-6-26 09:21 PM
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