日本菜的精髓在於不時不食，所以新開的楠料理，每天從日本北海道運來最新鮮當造的海產滿足客人，像當地特產喜之次魚，師傅用岩鹽醃完再輕燒，皮脆肉爽，味道很清甜。高級魚黑鯥同樣連皮燒香，魚脂豐潤，令魚味更突出。此店的炸物亦做得不俗，可先試南蠻沙律雞，雞肉雖然炸至脆卜卜，但仍相當Juicy。蘸自家製的沙律汁，其甜味令炸雞更吸引。這兒亦有吉列豬扒吃，不過用料更上乘，豬扒是鹿兒島豚肉，脂肪和肉的比例為二比八，令豬扒爽而不肥膩。
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0 l) h E* Z4 A: R無論是品嘗刺身、燒物或炸物，有酒佐餐，不只能提升味道，現場氣氛亦較佳，所以店家決定新張期內，送一百八十毫升的「雪之茅舍」清酒給晚市來幫襯的客人。此酒原價$138，用有機米釀造而成，最適合配海鮮。平日的午餐或晚餐，吃滿$150即送$10優惠券一張，下次來吃晚飯，惠顧滿$100即可享用。星期六及公眾假期（星期日除外）的午市惠顧滿$300，再送價值$100的小食拼盤給大家。文：Carmen, l) _5 \4 [, D+ o j
1 _8 c7 u9 d$ D) i6 N楠料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T o1 |0 P0 A) \% U3 s
地址：灣仔皇后大道東QRE Plazatvb now,tvbnow,bttvb' V; ]5 w: \# K: ?6 [( ?* C
註：逢星期日休息
$ ^ u3 U- n' K. H1 k$ H0 n南蠻沙律雞 $1005.39.217.763 l/ ^, o2 V! I) u- b! b/ q8 A8 a
肉汁鎖緊在麵包糠下，肉質嫩滑。$ [1 Z o; {3 W2 l! I$ X5 v- F
吉列黑毛豬扒 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( o5 Q* H( H. M; K
選用鹿兒島豚肉，鬆化富嚼勁。公仔箱論壇& t5 D& S# M2 x+ `$ ~. L) r
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發表於 2013-6-26 06:57 AM
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