「是誰放屁阿，臭死了！」正當全家聚在電視機前看緊張刺激的球賽時，空氣突然飄散出一股臭味，讓對氣味特別敏感的媽媽不禁抱怨。其實，放屁是正常的生理，但仍有許多人覺得在公共場合「放毒氣」不禮貌，若要避免糗態不斷，營養師建議依據個人體質，少吃5類容易產氣的食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 \- e5 ^3 V# r( b# i
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3 h8 H0 j. X& w4 l; S N2 i人體排氣 打嗝V.S.放屁
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7 z* h$ Z$ Q7 k( b$ L/ N公仔箱論壇光田綜合醫院營養室營養師黃思萍表示，人體容易因飲食或消化產生氣體，蓄積在腸胃引發脹氣，且分別以打嗝和放屁的方式排出體外。原則上，若吃東西時情緒緊張、大口吞嚥、或咀嚼伴隨吞進空氣，氣體積在胃部，一旦受壓迫就會打嗝、排氣。% ~4 u: P; {5 r. m2 ?# [- W
1 m% l; `# q0 W/ T' k公仔箱論壇然而，部分易產氣的食物，經腸道細菌分解時會產生大量氣體，引發脹氣、消化不良等症狀，這些氣體一部分可經人體自行再吸收，但極少數會經肛門而排氣，即俗稱的「放屁」。經「屁」所排放的氣體，僅占人體內所有氣體的1％至2％tvb now,tvbnow,bttvb. y7 d R/ N) A$ T
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5類易產氣食物
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! T* i; J7 E$ ?* M公仔箱論壇微量氣體，卻可能影響一個人的社交生活。黃思萍營養師表示，放屁不可能完全避免，但每個人可依體質，減少攝取豆類、根莖類、十字花科蔬菜、牛奶、高油脂、碳酸飲料等容易產氣的食物，降低腸道壞菌比例，防止消化時間太長而發酵，產生難聞的氣體。
7 ?( Q0 f7 P, X) a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [- }2 {1 p: v: |$ I5 }- M; ^公仔箱論壇1.豆類、根莖類
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, a8 P" ^ l6 b! A$ h0 `1 @公仔箱論壇豆類含有豐富蛋白質卻無膽固醇，對人體有諸多好處，但其成分中的寡糖不易被消化，吃太多容易產生大量氣體，導致脹氣。建議吃之前可烹調久一點，有助於分解寡糖。" u L: e- t! \' ?3 E
, j) H, J7 w; K2 X* i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而根莖類如地瓜、馬鈴薯等食物，是人體的主要熱量來源，且含有豐富膳食纖維，可促進腸胃蠕動、預防腫瘤疾病，可是成分中的多醣類不容易被腸胃吸收，過量攝取容易產氣。8 B2 d6 S1 o: C! l* S
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2.十字花科蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, ^+ x1 i6 k2 }
4 [0 t/ @3 f! a: ]: H十字花科蔬菜，如紅白蘿蔔、洋蔥、高麗菜、花椰菜、青椒等，雖然具有防癌抗癌的作用，但其成分含有多醣類，過量攝取容易引發脹氣，增加放屁的機率。而且，洋蔥、花椰菜等蔬菜含有硫的成分，排出的氣體有臭味。公仔箱論壇4 ~6 L# Z3 z4 H- s5 f1 v
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3.牛奶tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 B' k! z" q1 u
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牛奶含有豐富鈣質，每天喝375至500毫升，可延緩骨質疏鬆，促進肌肉收縮、心臟跳動，但患有乳糖不耐症的患者，腸道缺乏分解乳糖的酵素，吃牛奶反而會引發腹脹、腹瀉等症狀。
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" p$ z" `' @% \4 _6 W4.高脂肪
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腸道分解脂肪的過程中會產生二氧化碳。若常吃油炸類的肉品如雞排，高油脂和高蛋白一起被消化時，容易產生氨氣形成「臭屁」。公仔箱論壇* @2 {' F* ?: W2 k
. Q' b* T, x" p) etvb now,tvbnow,bttvb5.碳酸飲料5.39.217.76( x: ?- ~- u' `7 e, h( P
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碳酸飲料本身就含有二氧化碳，經口腔進入胃腸後，不易被消化，容易造成氣體累積，引發腹脹。
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: g0 r$ q/ m4 l0 e2 v6 t黃豆、碳酸飲料、花椰菜和馬鈴薯都' v* m+ R, e. y6 G, Z7 a5 C
是常見的產氣食物 |
發表於 2013-6-26 12:13 AM
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