1、辣椒最好熟了再吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 w" }4 D7 o' T: Z8 r
辣椒有乾辣椒、2 t: h% h; Q& c1 Z* d' Q# S
生辣椒、醃辣椒等種類，專家建議，還是吃生辣椒更好，因為其中的營養素更為豐富。另外，辣椒最好煮熟了再吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加热後，對胃腸的刺激就會减少。公仔箱論壇! W. [2 Q8 |) i1 }
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2、搭配解辣降火的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 P) O" v( p* A0 r: D1 Q! y- J
吃辣雖然過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家建議解辣方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，沾點醋、喝碗冰凉的甜飲料、或是吃塊冰涼的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選擇降火、解熱的食物来搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黄瓜等，也可以煮點冰涼的綠豆湯、荷葉粥来降火。tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 W0 M" o% X# h/ f' L
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3、吃辣椒加点酸。5.39.217.76( e3 a3 H# A% X
從口味上来說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。酸辣中的醋有解毒作用，减少上火機率，可以適當多吃一些。7 ], s6 D# R/ _+ J6 \! D v! B9 c
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4、吃辣要看體質。公仔箱論壇8 l* R5 b) B5 `2 X0 k# A# O/ n+ g
對於辣椒，由於個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰冷、容易貧血的人可適量多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及經常便秘、長青春痘的人要少吃。另外，辣椒有祛濕的作用，在氣候乾燥的時候也要少吃。' Z6 S ~3 w% \1 K5 Q4 [
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發表於 2013-6-25 06:20 PM
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