1、辣椒最好熟了再吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 ` _& e& ^, T) h
辣椒有乾辣椒、
0 K2 H, W$ |" m" W4 _. ]生辣椒、醃辣椒等種類，專家建議，還是吃生辣椒更好，因為其中的營養素更為豐富。另外，辣椒最好煮熟了再吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加热後，對胃腸的刺激就會减少。, [1 R+ H+ j! }# h+ N9 j; c
7 d5 y( N* l5 ^& [2 u4 u1 k2 B& U) R2、搭配解辣降火的食品。
( W ~ X6 ~- F2 c. v5.39.217.76吃辣雖然過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家建議解辣方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，沾點醋、喝碗冰凉的甜飲料、或是吃塊冰涼的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選擇降火、解熱的食物来搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黄瓜等，也可以煮點冰涼的綠豆湯、荷葉粥来降火。& n- ^' |# S. g
2 M& }0 ^ e" q2 _5 k公仔箱論壇3、吃辣椒加点酸。7 v/ m1 K9 C) }% H) O7 V
從口味上来說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。酸辣中的醋有解毒作用，减少上火機率，可以適當多吃一些。公仔箱論壇$ _% ^- m2 q) }5 n7 U% M* L! y
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4、吃辣要看體質。
4 z- u6 k! \ X# W' l A" G對於辣椒，由於個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰冷、容易貧血的人可適量多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及經常便秘、長青春痘的人要少吃。另外，辣椒有祛濕的作用，在氣候乾燥的時候也要少吃。5.39.217.763 ^4 C! W- o7 H% R7 i; }9 a: p" k
9 {4 a* O+ V6 ?* t2 n. y( V! p$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-6-25 06:20 PM
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