1、辣椒最好熟了再吃。
* B& k+ x- W9 A/ P: S% X2 d) m5.39.217.76辣椒有乾辣椒、
" |6 ]) O4 b% G) Q生辣椒、醃辣椒等種類，專家建議，還是吃生辣椒更好，因為其中的營養素更為豐富。另外，辣椒最好煮熟了再吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加热後，對胃腸的刺激就會减少。
2 q6 ?2 \- @+ i& {tvb now,tvbnow,bttvb
) Y1 `+ B6 }& r$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2、搭配解辣降火的食品。
: r/ M x+ j: {$ L j( f1 U) I7 N5.39.217.76吃辣雖然過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家建議解辣方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，沾點醋、喝碗冰凉的甜飲料、或是吃塊冰涼的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選擇降火、解熱的食物来搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黄瓜等，也可以煮點冰涼的綠豆湯、荷葉粥来降火。; V! z% [5 O4 ~( N0 ]
$ U* {- B- Y9 Q" V
3、吃辣椒加点酸。公仔箱論壇( z! N- L0 _% W; N
從口味上来說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。酸辣中的醋有解毒作用，减少上火機率，可以適當多吃一些。
1 H `( c$ O, y2 {$ w7 B8 e7 ]" o- E/ F: k5 ]
4、吃辣要看體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 Q7 x$ B3 {
對於辣椒，由於個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰冷、容易貧血的人可適量多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及經常便秘、長青春痘的人要少吃。另外，辣椒有祛濕的作用，在氣候乾燥的時候也要少吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ p# B" P0 v" ?- ]
! Y! E8 a( ~& k) r$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-6-25 06:20 PM
| 
