各種食物的營養及熱量高低都不同，為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值，「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」，以水果類來說，營養密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬，奇異果美白、抗老化效果極佳，每天2顆，就能滿足人一天營養素需求的3分之1。
1 ]4 X. X8 y4 a1 C高維生素C、E 美白必備) C, K& P3 i f- O/ X
奇異果素來就有美白水果之王的名號，含有比柑橘高出5~10倍的維生素C，夏日出門經日曬後紅通通的肌膚，就可以靠奇異果中豐富的維生素C來修護肌膚，維生素C可以幫助肌膚抵禦紫外線傷害，淡化臉上斑點；還可以改善肌膚黯沉現象，恢復好氣色。維生素E含量比櫻桃多出2倍，有超強抗氧化功能，能幫助延緩細胞老化，清除體內自由基，是身體不可或缺的營養素。5.39.217.76; @' L8 W/ K9 Q8 }2 ]4 P
抗發炎助消化% }2 K" ]* F3 n) M6 |$ y
平常飲食多接觸高脂肪、高熱量、鹽分，很容易讓身體燥熱與造成慢性發炎，久而久之更提高了罹患慢性疾病的可能。想要消除體內慢性發炎，就要多吃含維生素A、C、E等抗氧化物質的食物。5.39.217.76; o# ^- O4 q- p$ w$ ?
黃金奇異果營養密度在水果中排行第一，位居第二名的也是奇異果，豐富的營養素除了幫助身體抗發炎。此外，每100公克奇異果含3公克的膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進腸胃蠕動、預防便秘、排除體內毒素，幫助維持窈窕好身材。! F. b+ O3 t; Z4 s5 {9 m( R
低GI 增飽足感1 B: ] K+ G$ O' O5 d* q
低GI食物是時下最流行的健康飲食指標，GI值代表升糖指數，指數越低代表食物越能減緩葡萄糖消化與吸收的速度，讓餐後血糖與胰島素都能平衡，因此不會出現暴飲暴食的渴望，對於減重的人來說，更是適合低GI食物，能減少飢餓感，維持定量飲食。tvb now,tvbnow,bttvb! q: N: k7 Y, V: |2 a/ I: G# r$ ?- X
【奇異果優格凍飲】- q5 X* L, x- ~$ B1 F- _
材料：奇異果切片80公克、冰塊200公克、冷開水20㏄、果糖 30㏄、原味優格 100公克。
! O- y2 _( I6 k, @' J9 a+ Y5.39.217.76做法：
. \ u6 j2 D% \$ o1.將奇異果切片放入果汁機中加入冷開水打成碎塊。
7 q4 n. b1 Y' i" A2 ?- J2.再將冰塊放入果汁機中一起打至碎冰。 5.39.217.76" V# a3 v; z& J! Z) O* |# |
3.加入優格及果糖，打成至霜泥狀即可。
3 @9 u$ A, J* Z @$ L# V- L公仔箱論壇【小辭典／營養密度】：公仔箱論壇 S& U" n% D: A6 D: J8 v
意即在相同熱量下，食物所含的營養素種類與含量多寡。tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 N# B Y3 T
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黃金奇異果、奇異果分居水果營養密TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 [7 W! V1 | W
度排行榜一二名 |
發表於 2013-6-25 12:23 AM
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