各種食物的營養及熱量高低都不同，為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值，「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」，以水果類來說，營養密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬，奇異果美白、抗老化效果極佳，每天2顆，就能滿足人一天營養素需求的3分之1。
/ K* s' A( E! Y! ^( M% m, U5.39.217.76高維生素C、E 美白必備- Y2 K1 t7 z- ^3 S; Q. f& Y
奇異果素來就有美白水果之王的名號，含有比柑橘高出5~10倍的維生素C，夏日出門經日曬後紅通通的肌膚，就可以靠奇異果中豐富的維生素C來修護肌膚，維生素C可以幫助肌膚抵禦紫外線傷害，淡化臉上斑點；還可以改善肌膚黯沉現象，恢復好氣色。維生素E含量比櫻桃多出2倍，有超強抗氧化功能，能幫助延緩細胞老化，清除體內自由基，是身體不可或缺的營養素。( G( ?) W+ z* ]! [: V. r
抗發炎助消化公仔箱論壇8 c& I) B' P5 V0 j1 a( ^1 L
平常飲食多接觸高脂肪、高熱量、鹽分，很容易讓身體燥熱與造成慢性發炎，久而久之更提高了罹患慢性疾病的可能。想要消除體內慢性發炎，就要多吃含維生素A、C、E等抗氧化物質的食物。
, g& Q1 m7 T1 u) [4 V黃金奇異果營養密度在水果中排行第一，位居第二名的也是奇異果，豐富的營養素除了幫助身體抗發炎。此外，每100公克奇異果含3公克的膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進腸胃蠕動、預防便秘、排除體內毒素，幫助維持窈窕好身材。
+ }- D) ^6 e! ~+ J: k; _tvb now,tvbnow,bttvb低GI 增飽足感
- _% a1 X P) c+ Y8 _& K5.39.217.76低GI食物是時下最流行的健康飲食指標，GI值代表升糖指數，指數越低代表食物越能減緩葡萄糖消化與吸收的速度，讓餐後血糖與胰島素都能平衡，因此不會出現暴飲暴食的渴望，對於減重的人來說，更是適合低GI食物，能減少飢餓感，維持定量飲食。
8 J0 m7 l! V, E1 r' p$ \' i公仔箱論壇【奇異果優格凍飲】
) W8 h& k- i$ N, m. M5.39.217.76材料：奇異果切片80公克、冰塊200公克、冷開水20㏄、果糖 30㏄、原味優格 100公克。3 t9 W# D% z% ^$ i1 [1 M
做法：
2 s" P8 G# ]) m4 B g1.將奇異果切片放入果汁機中加入冷開水打成碎塊。 5 L" ~/ v" L6 i1 p( X, U
2.再將冰塊放入果汁機中一起打至碎冰。 tvb now,tvbnow,bttvb% T. x. k2 f3 J' a h3 H
3.加入優格及果糖，打成至霜泥狀即可。公仔箱論壇$ `0 `. \2 g# ]8 o$ @
【小辭典／營養密度】：6 h3 Y# p; W' N; K
意即在相同熱量下，食物所含的營養素種類與含量多寡。$ a* x1 u n% Y
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黃金奇異果、奇異果分居水果營養密公仔箱論壇1 @. _4 X& _( G0 c7 @- c6 J* Q8 r
度排行榜一二名 |
發表於 2013-6-25 12:23 AM
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