想要藉著飲食讓身體少負擔，你可以選擇地中海飲食幫健康加分。據美國梅約醫學中心（mayoclinic）指出，遵循地中海飲食的人，能活得更長壽，且罹患慢性疾病的比例更低，什麼是地中海飲食呢？你可以從食物的組成、飲食的方式來了解。
O$ i4 N; M; ]' X/ l地中海飲食強調以植物為每餐基礎，像是水果、蔬菜、全穀類、豆類和堅果類，而橄欖油、油菜籽油則可補充好的膽固醇，且大量運用天然的香料來取代鹽與加工調味料，尤其是禁止一個月吃紅肉太多次，但每個星期至少要吃兩次魚肉。
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6 v, P, P5 ?0 e/ Gtvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食：早餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* ~# j0 _/ T' D+ d
2 ?( _; _) v& \! x% o) ]- S公仔箱論壇迎接一天的活力，早餐是必備的。在地中海飲食中，你可以吃些有飽足感、富含纖維的食物，例如藍莓、優格、蘋果和全穀雜糧類的麵包，因為高纖低糖讓你不容易昏昏欲睡。tvb now,tvbnow,bttvb' k7 c/ |& Z7 X* b7 L7 N
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+ S. O& T. x0 b8 Q: K2 X! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海飲食：午餐
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4 ^8 j2 w" ?4 t2 G# E9 Y* |tvb now,tvbnow,bttvb到了午餐時間，新鮮水果和蔬菜仍然不可或缺，扮演了地中海飲食中心臟一般的重要角色，小黃瓜、橄欖、柑橘等，點亮下午的思緒，主食可以來份西式的玉米薄片是相當好的選擇，最重要的是不要添加過多調味料。
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4 L* Q( ~; Q4 O/ [4 Otvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食：晚餐5.39.217.762 [! ~; E) ^) M: t' A+ v5 f3 r
$ ]2 Q. d0 }" S晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器，另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜，若酒量允許，來杯紅酒對心血管系統也相當有幫助。
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' v8 m. M3 D4 X多魚肉、少紅肉 每周兩晚來吃素公仔箱論壇* Y" N4 }' H7 Q: W0 `1 J
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另外，地中海飲食首重食材新鮮、現做現吃，且在飲食中千萬不要忘記魚類，像是金槍魚、鯡魚，鮭魚和沙丁魚，富含的omega-3脂肪酸，遠遠勝於牛、豬、羊等紅肉，每星期也可挑兩個晚上，為自己準備全素的晚餐，幫自己整理一下腸胃。最後，飯後來點甜點奶酪是允許的，但要多用水果做點綴。 |
發表於 2013-6-22 01:03 AM
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