【補血超級水果 葡萄抗氧化有氣色】公仔箱論壇8 v' ]6 T3 s/ d9 B
5.39.217.764 P# h9 |5 K1 ^9 G
補血不一定要靠豬肝湯，常見的蔬菜水果也可以幫助補血、恢復好元氣，除了像南瓜、紅棗、蜂蜜、黑芝麻等能幫助補氣養血，水果中當屬葡萄為對貧血的人最有幫助，它從葡萄皮、果肉，甚至葡萄籽，都具有極高營養價值，可謂是最適合補血的水果。公仔箱論壇5 D0 k$ |4 K4 F( [3 Q% F4 z L7 n
) s* O9 L% t- Z: Y4 D* q9 i' } D公仔箱論壇 葡萄全身都是寶 營養價值豐
) P- x W0 a4 i! E$ j# Q 5.39.217.765 \1 h- i4 [( V: N
葡萄果實含豐富營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分；以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。
+ s" C& _1 g y5 t5 x# e0 P$ @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 i+ {7 \* L) ]9 R# w* W
葡萄的保健成分主要還是在皮與籽中，主要為多酚類與花青素，兼具抗氧化與抗癌的保健功能，而葡萄籽中的多酚類是天然抗氧化劑，含量比葡萄皮或葡萄果肉中都還豐富，有幫助降血壓的功效。葡萄籽萃取物能預防癌症，改善血液循環系統，是坊間常見的保健食品。
! M/ D9 E k/ P; G8 H6 k+ m公仔箱論壇
7 d/ Y! [* a$ itvb now,tvbnow,bttvb 葡萄含維生素B12 補血好幫手' m6 w6 L: ?5 h. P
tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 g* k7 i9 L& P
葡萄中含有豐富的維生素B12，特別是以帶皮葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中就含有12~15毫克的維生素B12，對於治療惡性貧血有保健功效；對於一般缺鐵性貧血而言，葡萄含有豐富鐵質，是補充鐵質很好的輔助食品，缺鐵性貧血患者、婦女皆可多吃，有助增進其血液製造功能；孕婦更應該多吃葡萄，不但對胎兒的健康有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通。5.39.217.76- y6 W* _7 ~ _/ |9 A; I& ?9 F M
1 K2 o, }! S, q5 u5.39.217.76 葡萄乾含鐵量更高 貧血宜多吃tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 a( B4 n$ z( O
公仔箱論壇9 h7 G, x7 O% {4 T
加工製成的葡萄乾，鐵質含量更豐富，比葡萄高出4倍左右，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬製過程中保留了葡萄皮，而葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉，因此葡萄乾中也保留了完整營養素，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等，膳食纖維也高出9倍之多。. n r! z) |# K* L% G# _
3 R( Z) h! a f8 g+ d/ e4 r, A 補血果汁：番茄葡萄汁
% n1 n) A' A8 f" E# k0 p9 [! z/ n公仔箱論壇
8 R# ^- a' F, d# m 材料：新鮮葡萄 100克，甘藍菜 75克，番茄 1個，蜂蜜適量。公仔箱論壇) s; w6 m( t6 F/ N4 }: q
公仔箱論壇, Q- O1 S4 i* {! o' ]
做法：1.將葡萄洗淨去皮、籽，甘藍菜、番茄洗淨切成小塊。2.放入果汁機中打汁，加入蜂蜜調勻即可。 |
發表於 2013-6-19 08:58 PM
| 