夏天火傘高張，毒辣的太陽實在讓人吃不消，這季節正是冰淇淋、冰啤酒暢銷熱賣的時候，但您知道嗎？美國《TIME》新聞網站報導指出，啤酒、冰淇淋都是會讓人越吃越熱的食物，吃的當下或許會覺得沁涼無比，但卻只會讓體內更加燥熱，反而像綠葉蔬菜、胡椒才是可以讓人散熱消暑的食材。
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( @: b& t; ?5 j+ t8 e5 d5.39.217.76冰淇淋清涼可口，可卻無法真正為身體降溫，反而會更加燥熱
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: O# U0 l' E! c- f( N2 O1.冰淇淋
, \. d% t! ?* @7 @4 ~' @公仔箱論壇冰淇淋是由牛奶、奶油、糖等原料製成，自然含有不少脂肪，而食物中含有的脂肪、碳水化合物、蛋白質都是會讓身體在進行消化作用時造成體溫上升的物質，因此吃冰淇淋的降溫作用只是暫時的，並不能真正讓身體散熱。tvb now,tvbnow,bttvb- @; B" B3 |& C7 i& b% s5 A7 z, M5 W
2.糙米
, ]* }/ b) K1 ]! T5.39.217.76五穀糙米是複合碳水化合物，其中包含很多種不易消化的穀物；因此當身體在消化糙米時就必須產生更多熱能。任何一種複合碳水化合物，都是容易讓身體更熱的食物，麥片類也包含在內。tvb now,tvbnow,bttvb! `7 s4 m, K; N X) z4 v
3.啤酒tvb now,tvbnow,bttvb& Z! _, i7 g7 q$ s" }7 ?
夏天愛慣冰啤酒，覺得喝下去輕涼暢快，但事實上啤酒會利尿，因此喝得越多反而身體越脫水；還會刺激血管擴張進而使皮膚變高溫，這也是為什麼喝完酒會感覺變熱、臉部脹紅。tvb now,tvbnow,bttvb3 g' u1 u# p- p4 G I7 P0 x( u
另外，也有3種可以幫助身體降溫消暑的食材：tvb now,tvbnow,bttvb: d {/ T6 f q/ W0 n
1.西瓜
* t8 j" W; Z& W- P. Q! j: j5.39.217.76水是最能調節溫度的物質，夏日消暑最佳水果西瓜幾乎不含脂肪，94%以上都由水分組成，每100公克的西瓜只有31大卡，加上西瓜中的鉀利尿作用強，能促進水分代謝、改善排尿及水腫。8 s7 E/ @+ }5 u
2.綠葉蔬菜
4 d- W, M% {" |4 k大部分的綠葉蔬菜都有約80%~90%是水分，因此對於消化系統很有幫助，讓腸胃再進行消化作用時減少產生的熱能，夏天常吃生菜沙拉等輕食，也是因為可以完整攝取到蔬果中的水份，幫助身體降溫。公仔箱論壇( q9 W) a( S) b- J) B7 X9 _
3.辣椒、胡椒
! `; ]$ N z8 j4 c5 R9 N辣的刺激可以讓身體排汗、新陳代謝加速，像在中南美洲炎熱的國家，或是中國四川等悶熱高溫地區，不難發現當地飲食都脫離不了辣味，主要就是辣椒、胡椒能幫助身體從內將熱排出，達到退溫、散熱功效。 |
發表於 2013-6-19 01:11 AM
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