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- c& ~ W. S1 v4 |+ T7 `& h【主 料】:
- o9 j8 o) S/ Z3 G, g! _/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b+ _& ?2 U' t X4 x- a
1.净鸡1只,洗净剁成小块备用; tvb now,tvbnow,bttvb6 H% k4 v& E" E7 ~8 D+ ^* b
& f/ Z5 R7 m2 e$ w' l& wtvb now,tvbnow,bttvb 2.土豆是不可少的,土豆去皮切成筷子头厚的片,用清水冲去淀粉备用;
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/ t4 Y0 n7 V J( W! ^" g; q8 x 3.干线椒大约100克,洗净切段,有那喜辣的MM可以多放点; h) g' c6 {; R; u7 A- h s7 } n
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4.啤酒1瓶备用; 公仔箱論壇2 t& |0 g3 L1 x8 l' b
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙; 公仔箱論壇# X% o# l; F. [3 }
9 h4 N' H: I* h# s 6.生姜1块切片,大蒜4——5瓣拍烂,葱切段备用,花椒、味精、咸盐少许; 公仔箱論壇/ |: |$ u. Q, w2 M
$ _0 j0 R6 b( M% L8 t0 M) |% u5.39.217.76 7.皮带面(其他面条代替也可,要宽的)。
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【制作方法】: 0 _7 D2 U- u3 y8 K: n
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1、煎油,(多加点油),将花椒下锅,炸出香味,捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb, u5 x( f8 c6 k5 E6 X: m0 B
* b, A% ?" A( f0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白沙糖下锅,慢慢搅动,直到烧化呈焦黄色飘浮到油面,切记不可变黑。 公仔箱論壇0 F. f! I2 U7 q+ E- m
3 U( b5 a/ T, W5.39.217.76 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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2 T! x* d3 [/ p1 U* W5.39.217.76 4、将生姜、干线椒(红)下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的金黄。 3 N" q6 x, U' u8 W2 g# I- q
5 K1 l4 G7 [# @7 I0 w* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、加入豆瓣(再适当加盐)快速翻炒几下,快速将豆瓣与盐翻匀即可。
0 k. s6 P$ a0 ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B, b7 C$ w8 T) [8 q1 E& C公仔箱論壇 6、将啤酒到入锅中,烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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9 R A% Y, ~; n$ ctvb now,tvbnow,bttvb 7、将土豆到入锅中,与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟,然后小火烧。
' c1 I4 _& k8 r. U! ^# Z7 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- W+ E* g1 ^2 H* {4 R
8、待土豆烧软,下葱,翻匀。不可烧干啤酒,但啤酒也不能太多,锅中有点汤即可,因为要吃面的……。
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9、约一分钟后,放味精与蒜,翻匀就可以出锅了……。
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4 U8 W3 V2 k" }& ] 10、单独用清水把面条煮好,吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |