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/ y) Y7 B' P% T) _+ E4 _* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主 料】:
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； " X6 ?* r& m; g( f* W( k
- R# o. h" y" c9 V i% v' |. Z7 ~公仔箱論壇 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； 公仔箱論壇7 D% E2 d8 j0 V$ c$ `5 {0 p
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3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； ) ?, Y7 Q' W" J. }( d
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4.啤酒1瓶备用；
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4 |3 W9 e" O6 w9 F& y1 t l公仔箱論壇 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； $ m7 P, ?. i+ ~6 {# y
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6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" F+ }# N5 E+ e7 c
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7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 5.39.217.76" V, M Z) O' L4 e: ~
! u9 a7 u3 J! K5.39.217.76 【制作方法】: tvb now,tvbnow,bttvb& K. T' p9 I1 Q4 W# M
: ^$ g" a0 F! q( t* S 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 公仔箱論壇" D, i) o( ~8 l# e; J6 k
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 公仔箱論壇5 P% w e' m/ J( Z- K. ?- N; D
/ d( U8 Q! O+ u4 m) f% Y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 公仔箱論壇 G0 G) ]5 y- l q" J
2 g. b3 |7 t" P0 Y6 u+ z5.39.217.76 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 5.39.217.761 V8 ?* L' N6 z
% q8 S+ u% l( O! e1 i9 w- Z 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 O& u t6 z5 z$ e o s; N
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' |1 l. }2 Q$ r9 r# z# O @2 L( [
M v8 }* P2 W9 Q6 M3 A/ t公仔箱論壇 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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) l& L. h' L O: l0 a: |5.39.217.76 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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* w2 b9 D$ \, C6 ]0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 5 Z9 v. p$ [6 P. S5 Z; Y4 Q5 u
( k; L4 y' B/ u0 j. w" G# F" R5.39.217.76 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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