2 W) c% ?7 j3 z" G& y公仔箱論壇
- c& ~ W. S1 v4 |+ T7 `& h【主 料】:
- o9 j8 o) S/ Z3 G, g! _/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b+ _& ?2 U' t X4 x- a
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； tvb now,tvbnow,bttvb6 H% k4 v& E" E7 ~8 D+ ^* b
& f/ Z5 R7 m2 e$ w' l& wtvb now,tvbnow,bttvb 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
! S4 U# y! G1 c2 e% n" B3 e
/ t4 Y0 n7 V J( W! ^" g; q8 x 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； h) g' c6 {; R; u7 A- h s7 } n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- Y/ Z0 e m( L5 Z; @# e1 T( A
4.啤酒1瓶备用； 公仔箱論壇2 t& |0 g3 L1 x8 l' b
- Z( Q9 h% q! `) |* D3 C# x
5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； 公仔箱論壇# X% o# l; F. [3 }
9 h4 N' H: I* h# s 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许； 公仔箱論壇/ |: |$ u. Q, w2 M
$ _0 j0 R6 b( M% L8 t0 M) |% u5.39.217.76 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
[5 j. i& r, n0 r7 n) S7 O1 S6 b4 y* @公仔箱論壇公仔箱論壇# S9 E8 Q; \- j4 W2 ~6 ~- U5 G# k
【制作方法】: 0 _7 D2 U- u3 y8 K: n
5.39.217.76) k6 L9 G6 E( L
1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb, u5 x( f8 c6 k5 E6 X: m0 B
* b, A% ?" A( f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 公仔箱論壇0 F. f! I2 U7 q+ E- m
3 U( b5 a/ T, W5.39.217.76 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
8 Z5 a. T9 o' y8 o0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 T! x* d3 [/ p1 U* W5.39.217.76 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 3 N" q6 x, U' u8 W2 g# I- q
5 K1 l4 G7 [# @7 I0 w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
0 k. s6 P$ a0 ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B, b7 C$ w8 T) [8 q1 E& C公仔箱論壇 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
' R& C# E2 a. b
9 R A% Y, ~; n$ ctvb now,tvbnow,bttvb 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
' c1 I4 _& k8 r. U! ^# Z7 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- W+ E* g1 ^2 H* {4 R
8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
5 E8 R9 b; T/ j9 Y' ~. U5.39.217.76- h. o1 r+ k9 d8 r1 l1 m# D
9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
' P& z9 a0 [5 P8 s' s
4 U8 W3 V2 k" }& ] 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
| 
