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[美食介紹] 佳肴大盘鸡

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【主 料】:          2 Z8 b0 v, v7 v4 Q/ y
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    1.净鸡1只,洗净剁成小块备用;        . i- H$ a" x2 Z5 h
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    2.土豆是不可少的,土豆去皮切成筷子头厚的片,用清水冲去淀粉备用;        * G% a4 X9 N5 S& \

( n, S' t6 |+ E' Y; X    3.干线椒大约100克,洗净切段,有那喜辣的MM可以多放点;        4 V( L* h  o! Y& _# ?' ^7 ^

6 D/ b0 f) N0 W$ H5 {- i5.39.217.76    4.啤酒1瓶备用;        tvb now,tvbnow,bttvb1 b' T& i; z# Y! j7 Y

8 x2 ^- j! J* B- m: v- {7 w    5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙;        
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    6.生姜1块切片,大蒜4——5瓣拍烂,葱切段备用,花椒、味精、咸盐少许;        公仔箱論壇2 T$ m1 R/ ^! R1 W- J
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    7.皮带面(其他面条代替也可,要宽的)。   
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! O4 e& k0 V/ {$ H3 E+ |tvb now,tvbnow,bttvb    【制作方法】:          5.39.217.763 S' `& m. b. R9 g- E7 f2 p# {

( r1 C9 L# N2 [4 X6 f: G    1、煎油,(多加点油),将花椒下锅,炸出香味,捞出。        tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 N' d2 S: d% ~. a

7 h+ g* L) w) R4 W公仔箱論壇    2、白沙糖下锅,慢慢搅动,直到烧化呈焦黄色飘浮到油面,切记不可变黑。        tvb now,tvbnow,bttvb! I0 k% R! g' ^! z$ {

& n* k& Y) Y2 D: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。        5.39.217.76- e* \1 ]2 c! r" @+ q5 ^9 Y! D8 G: T
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    4、将生姜、干线椒(红)下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的金黄。        - O* _' D+ h' A; w

- i" v! `9 S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb    5、加入豆瓣(再适当加盐)快速翻炒几下,快速将豆瓣与盐翻匀即可。        
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    6、将啤酒到入锅中,烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w) D5 @$ E/ c5 z& E; t. N

0 r! H' @7 a1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    7、将土豆到入锅中,与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟,然后小火烧。        
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    8、待土豆烧软,下葱,翻匀。不可烧干啤酒,但啤酒也不能太多,锅中有点汤即可,因为要吃面的……。        : f2 H$ d& f* Q$ Q- x) ?4 h* Y# ^

1 b4 `$ v; ]( Z6 h7 |  ^: y0 v9 t5.39.217.76    9、约一分钟后,放味精与蒜,翻匀就可以出锅了……。        
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    10、单独用清水把面条煮好,吃完鸡后下皮带面拌上吃 。
謝謝大大那麼仔細的介紹哦 ( G: P: V# d4 W7 y
看了口水都流下來了~
我中意吃鸡啦,哈哈,多谢分享
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