[中式食譜] 燕窩竹笙紫菜粟米羹

【材料】：
燕窩 2 錢（浸至脹身）、竹笙 2 條（浸 2 小時）、紫菜 2 片（切絲）、粟米 1/3 罐、上湯 1 碗、雞粉 / 鹽 / 糖各少許

【作法】：  . Z) T. S! w1 f1 y% |8 W/ `+ h
燒開水，燕窩大火滾至發脹；竹笙滾一滾後切絲，之後加入上湯 / 紫菜 / 粟米煲滾，最後落燕窩 / 雞粉 / 鹽 / 糖。 ! o7 p) I2 Z7 m) O5 R; R
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粟米所含有的維他命可滋潤嘴唇。