材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( v% ?9 ]% f- s9 {. ?7 \0 y& S
中蝦10隻
0 C( b2 q9 n/ V& I0 T' d公仔箱論壇茉莉花乾5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 r' b, b& P! N3 [4 d
蒜茸1湯匙8 k4 i. J- h, I1 z/ B9 C
薑茸1湯匙5.39.217.76: b5 r# }! ] Y8 e1 u: z' ?
蔥段2棵1 r' k& z& G( T0 e5 E2 @
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5 M# _: I: a: _* v* X+ }, Q2 y8 dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 N( A" | K$ V7 h
生粉1湯匙
4 ?8 P% O5 k/ Z' k% Y; H水2湯匙9 O6 a3 \3 t! T G! y; w9 X
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( L, }9 ?5 i" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76 m. S& y, Z2 ^9 i
1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。
$ h/ d3 s6 D0 h) L/ |公仔箱論壇2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; n2 j: L* _3 f2 ]
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。5.39.217.76( i6 g5 _7 F/ @/ O& p: F# s
4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。
* @: R" n5 A* E) b小貼士：
/ h/ y! J& u2 k. F' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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