材料：(2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! ~; [5 j$ J
花蝦4隻& g6 o$ O$ ~( l1 ?3 d0 C( `# ^
海鹽適量
$ g1 ^% x; ], D2 P% k日本酸蘿蔔少許% O8 Q+ B3 ]$ e- U, Q# f
紅蘿蔔絲少許5.39.217.763 E* i! n# x# ?
日本紅梅子5粒4 h5 }, b0 {/ }* i9 d* o) V5 V2 H: o
汁料：
4 z$ @. Q. Z3 ` q$ |2 ]; Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 v/ m3 A. I* p! O: f7 Y
菜油1/2公升
8 a; A/ A/ b+ t: Q. C8 I3 [% L芥末2湯匙
+ r, q2 y6 U& z( Z# c3 `醋1湯匙
" @" ]4 @7 i7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) i# H1 r% @- i$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
, j; r) ?0 J9 l2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
0 ?0 q8 a# K' S+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
) k% b5 s5 ?8 A1 x/ b' b3 _公仔箱論壇4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。5 ~. ~2 B0 U/ k. T" Q1 y
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小貼士：
- a) B5 _ V/ a, W+ d/ l" t# y1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
. f8 k- ?& T9 Y% X% f* @公仔箱論壇2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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