老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。
4 s8 v. Y3 ]5 s, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 M+ b2 ~1 o2 j' T3 O0 I' J8 C# |
m# w$ d) |2 G& x/ t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。5.39.217.762 \* J* U* o$ |0 o) c
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上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
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5 P) T* } ^3 N. S( dtvb now,tvbnow,bttvb【南瓜雞肉沙拉】! c" |- P& K: J9 }3 r1 B
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● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
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2 g$ H2 ^3 V( I" R5.39.217.76● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。. C ~7 N3 ~; t
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● 作法：
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6 Z/ t6 F L. I" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。公仔箱論壇 K3 G6 o6 n$ }. q7 B
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+ e% S. D8 g. M; r2. 調味料拌勻備用。公仔箱論壇: j1 y: d: A7 n# T ^
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2 y# A' T0 S% P! g& Z公仔箱論壇3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 v; F- B0 i+ y- s$ J; L& x
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4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
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! W* N- d8 y# ]# f: U$ P; P" V/ ^" P1 _5.39.217.76預防眼睛乾澀 生活保養不能忘
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預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' X! H- Z/ l$ q
, ~; m( Q& X3 n# Z- o' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 睡眠充足、不熬夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# y7 a( y- i0 A* @
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2. 用眼不過度，適時休息。
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2 u* m0 L! e. h' p5.39.217.763. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。
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4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。tvb now,tvbnow,bttvb* U4 e7 C$ s; @9 m
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8 U/ E% |1 z5 _4 u# Btvb now,tvbnow,bttvb5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
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6. 避免吃刺激性食物。
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7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。+ h7 M6 \8 J! z! d) Y
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9 A; h" X0 G8 |* Q( V公仔箱論壇8. 勿亂服藥物。
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夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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