老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb& `7 p( I) v: \6 E
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6 b* i2 N$ h+ F- D5 h% ftvb now,tvbnow,bttvb盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。
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上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; o& d v+ Y' V. _% `$ z
0 b3 G0 K$ |2 i# c6 r【南瓜雞肉沙拉】公仔箱論壇! h2 G! D; X- \" o k- z
6 [8 [% ^) U) n1 \- E5 j6 J5.39.217.76● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。5.39.217.76, b4 G$ k M4 P3 m2 }$ C- N
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● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。! {4 t# U- ?5 R
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; `$ f* c3 u3 F" y4 k4 a) W# `● 作法：% [ @0 Y6 T; a! Q: E
# K1 _5 t) o, F6 p6 w, C1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。
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2. 調味料拌勻備用。, C. K* i" i, f$ R- o' \
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6 p& X$ I3 u2 l6 f( \0 p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。
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: ^4 k0 b( [$ t4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
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8 m+ ]5 `3 |' X8 f( g* W" d5.39.217.76預防眼睛乾澀 生活保養不能忘tvb now,tvbnow,bttvb8 n' _; \8 ^8 ]7 Q9 W
. \: T7 e% I y! F% t5.39.217.76預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。
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4 l- | |: b2 A# n8 Q公仔箱論壇1. 睡眠充足、不熬夜。: Q7 o9 o- f4 [+ P" h, d( k* L# n
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2. 用眼不過度，適時休息。公仔箱論壇+ g% V( b) h* x" `. ?4 E
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3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。
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3 j \- J: o4 q1 J3 r4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。5.39.217.76, V1 F0 `$ P2 x9 F! ?( ~
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5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
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; A# v7 O. T7 `$ g4 K, z5.39.217.766. 避免吃刺激性食物。
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; n% w1 b) O9 N6 ^: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。
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. y; A5 Z1 @9 r* @2 \8 V5.39.217.768. 勿亂服藥物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z0 i6 G/ o" C0 Q5 e/ v" `4 v
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' U' g$ W% E) Z: V& B4 G) y公仔箱論壇夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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