熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇
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パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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% s# O. k" b) e; {1 q7 g公仔箱論壇 ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。
5 [+ s% A6 A& d0 p公仔箱論壇 ■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。
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地址：太子彌敦道
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除了朱古力豆，還有核桃在內。
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混了松露和香蒜醬，超濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 @1 ^ z" G( F& f5 S
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包身軟綿，朱古力味香甜不膩。5.39.217.76) d& X. ?$ }& Q' b
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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