材料 / f2 o9 @9 p# p8 S
白飯 2碗) _7 H ~ f. X
番茄 8個$ q0 u! y% t' Q; Y- f8 ^4 E
雞肉（切粒） 120克
2 |: U% p& g7 t5 f1 q; H公仔箱論壇蛋漿 2隻
7 n, w2 Y: S/ V' \; @' _ s! q+ G3 K6 g芥蘭 25克
# s: Q% \' k ~% N1 w5.39.217.76洋葱碎 50克
* M; h* y( l8 _' E: W芝士、油 適量2 I+ m4 b& H/ r: U/ }
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醃料
0 Y: e2 Q- x! d$ ]公仔箱論壇李錦記舊裝特級蠔油2茶匙
% J; A5 K( y6 v N& Utvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 W6 Q; w8 {1 Z9 f! m
粟粉 1/2茶匙
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公仔箱論壇6 ^* e9 G8 K- z4 ^
調味料
! C) w3 u) A6 s5.39.217.76李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙6 C. B5 B. i' W
番茄醬 2湯匙- A) K6 K, v% n9 T) ]1 v
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做法公仔箱論壇# }0 E* c U8 c* ]2 G; t. u0 _
1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。5.39.217.76- i" Z9 o5 w/ w- H+ L3 L( B
2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
0 y& D+ E3 j( _8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。5.39.217.76& m0 |0 E% Z! u( y! k9 n; n
4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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