材料 公仔箱論壇5 U4 P' @: k. P) F( b+ `4 t
6 K3 B8 t6 t) t/ n3 X# P8 s無糖豆漿………500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. Z5 x5 z; D0 u$ y& Q7 N) k' z& n
2 ~ j2 f- \6 u7 V( ~7 g8 Atvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片
) m* l2 w4 B: q$ _4 k公仔箱論壇5.39.217.76- {9 {4 k$ g- a7 U5 d/ L; C
甜忌廉…………150克 5.39.217.76' h+ L: f N+ X7 Q' i* p6 C
3 x$ N0 S- r0 X" l: X6 Q! h公仔箱論壇Mascarpone芝士…100克 公仔箱論壇; e, L W1 i/ d, `5 a B0 P% T
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朱古力蛋糕……1/2磅
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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) |! {* `) P: l5 j公仔箱論壇步驟 3 ~' \8 ?- Q- F
tvb now,tvbnow,bttvb' G! d' j$ W) Y3 Z" E( L
(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
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/ M6 o3 g1 {3 n% {" l- q6 i: a! y(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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$ U/ z! R! E8 l(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb) c0 {5 s' u9 r2 Y; u5 M4 i
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 ' F( J! [/ |" I2 a
. w( _% i$ C5 U5.39.217.76(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 6 B5 u1 O3 V& r; S: l9 t; h# e
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 tvb now,tvbnow,bttvb( S9 E/ r1 y" k) M2 ]0 {
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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