香茅雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 Y: `9 M( Z0 A; Q3 r
5.39.217.764 b" ~ Q% N: Q' r# D; O/ G
香茅 (3條)
# ~0 m# g$ I" j# F1 K公仔箱論壇糖 (一茶匙)7 i ]! t" B- L* d" n
鹽 (一茶匙)
* L) s9 U+ G8 D2 l公仔箱論壇生抽 (一湯匙)2 k! w& ~& l# m. L3 C8 U L) B. Q
酒 (一湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! ~- t( b3 I
胡椒粉 (適量)
c, U9 R% x! q4 X+ y) h* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 (12只, 足三人份量)9 a% Y: f# Z) k" s" \% a; w
: x7 {. [2 n# q4 V d3 X. l5.39.217.76步驟:
+ z/ B8 V R* Y$ _9 B; v公仔箱論壇1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香tvb now,tvbnow,bttvb' L* O G, C1 j
2 . 再洗淨雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) a" u/ ~$ J: `9 W' A5 y0 p3 M
3 .tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ s/ e% ?8 q% w8 O
將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
" C& Q' x' H/ a$ l( `4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色" [: c! C4 e* ?" G) c# F* |2 [
5.39.217.76- j1 t( J4 h( ^4 B/ u. h
蒜頭雞翼公仔箱論壇) i! Z- q- S2 g6 L
公仔箱論壇; o1 t/ r; x, \ \/ e
蒜頭 (2個)
$ t1 f1 d w$ a. D6 v糖 (一茶匙)" ~5 l6 W1 H: Y) Z! r- [7 v
鹽 (一茶匙)
) K. m6 X9 x/ O: @' W7 F生抽 (一湯匙)/ K$ {9 f" h4 z! t0 I
酒 (一湯匙)
3 O( ?) |- v5 @; o, D胡椒粉 (適量)
% {- u( D1 p% H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 (12只, 足三人份量)tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 R% P! K+ Y
5.39.217.76( q/ m/ |, B+ L: P
步驟:
5 v" |/ m c, }/ V2 V# U公仔箱論壇1 .洗淨雞翼
5 O' Z) h$ K/ e. l2
$ |: w8 H$ C0 u0 i+ z5.39.217.76.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時公仔箱論壇, b( p8 ` K; P# m2 i6 ~! Y
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,
1 |' V, {5 [- [直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
( G% D ~7 w. D; c: p# k; {2 i
豉油雞tvb now,tvbnow,bttvb a8 Z' |- {9 z
$ f. U1 z5 @9 D. i% u' q( B X鹵水汁 (5茶匙)公仔箱論壇% Y* x7 j6 \( x& L6 o
糖 (一茶匙)公仔箱論壇) T" w6 p, E& F/ A) }
鹽 (一茶匙)
2 w/ ]. b& _/ \ e4 l% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (一湯匙)
( l, h: f. s7 E5.39.217.76胡椒粉 (適量)5.39.217.76; I6 w6 U3 {/ x7 p
雞中翼 (12只, 足三人份量)
# i1 P% J) m/ _. |: E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! a6 B) z: X" m
步驟:公仔箱論壇7 [# F0 M) h% H1 x+ V
1 .洗淨雞翼
6 a2 g+ B* M1 n+ F$ h; Ptvb now,tvbnow,bttvb2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
* q: V+ l) a1 d" |公仔箱論壇3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色1 @5 p% n6 A( N ]' H9 [5 n
5.39.217.76: g6 }" k/ _' s7 H. l) u* ~
可樂雞翼
! _3 ~& r% R3 L vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 \& [1 w( W9 j" _: G: y' s
材料：
" W% K; U2 ?' A1 o# l3 H* Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12隻 蒜頭2粒
7 w0 b; o3 p; `3 n0 h5 `燒酒 少許2 h5 V0 A* s/ o
" c+ R/ Q2 @& U' e/ n
醃料：
( u3 r! O; d: R& m5 ^# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂2罐 生抽3/4杯
4 X4 \! ^: G! j8 N' C) O) g3 F公仔箱論壇冰糖2兩 八角 數粒
5 r) v$ v3 Z% R Z' Y! D0 j( F公仔箱論壇薑 數片公仔箱論壇' N3 V% E9 A7 t" G# C) {
7 t g, K4 e- q/ P& b4 U3 Z5.39.217.76調味料：
! }4 ^3 K$ C; Y3 r+ |2 itvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙
2 G0 ~; j8 [; w! R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/8茶匙 水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T( T }; b, B2 k2 |% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# X. u& X; G R6 _, o$ b$ V
做法：
1 B( K" n$ Q! }, ?1.公仔箱論壇 Y; y+ B3 _" L& N! b
雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
6 [) y9 P2 R _: b3 F- ]2 C2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。公仔箱論壇; q! {* U6 k K. M" z
3.tvb now,tvbnow,bttvb4 w. y& p. |* c# z
將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
# D2 v. G+ x: {3 h/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H4 V% E2 J0 u公仔箱論壇腐乳雞翼
7 e* l1 q, J7 B* C9 B2 U- P, c; Q/ M/ x& L
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 i" M) w0 R1 f C, @
雞中翼2磅
7 R/ _0 K: B( {% E- Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2湯匙5.39.217.764 \4 |0 {; @; Z* D
燒酒 少許( J, m' e/ L7 a% F
乾蔥茸2湯匙5 m" u7 [7 t; K4 L% ?) x
辣椒油1/2茶匙! e4 Z2 N; C$ G# k) [/ D
0 I2 Q" V* T3 D0 S5 d1 V汁料：
- L& v" X# V: d% O$ N5.39.217.76腐乳 (搗爛) 3湯匙
$ m% l9 G5 b" ~& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! b" q" p, [2 C! X
糖1湯匙
/ F, l, K6 W) ?" f公仔箱論壇3 Q+ J* Y$ n0 k) [7 [
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 o2 P6 x% E N, z$ ` `
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) ?# J) d& |9 B$ N4 M$ L
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) p4 v2 ~6 D- Q9 Z7 _
燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，
! k2 s, \' b+ Z7 {0 V, @
0 E; o- q! W4 F) ~`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。9 ~7 G7 t( ], g
/ h! L& p; d4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士雞翼
- W! ~2 k* w0 N- p6 d E
' b( l+ D$ b2 y# b5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 q! t ?* x$ y( z" j; }, e
9 g9 O4 |# }/ ^6 V雞中翼 １２兩
% _8 R( K, c9 w公仔箱論壇紹酒 １湯匙- p7 A6 B" @" P* `+ l
薑 ２片
" s! C' u' V- c公仔箱論壇胡椒粉 少許
- q+ M( Z1 H% v* Z! {/ B: v( u- b公仔箱論壇蔥段 １條
. b/ x! ]. G# e公仔箱論壇水 ３/８杯
$ y; n) d- B8 `: y* |- q# z八角 １粒
3 m/ v: w3 B- Q. e; y公仔箱論壇甜豉油 ４湯匙
+ @9 O& u/ y* Z' E公仔箱論壇花椒 少許
0 P; U7 q. |- n; P. }老抽 １湯匙
! g; ]4 R. I5 }* a5.39.217.76片糖 １/２片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( L6 Z: ?2 F% f# [
o急汁 １ １/２湯匙
7 [ g' a; a/ B$ u* n4 X公仔箱論壇
* g( M7 p1 W* V6 F `) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 ^) N& N$ n9 \' m9 s ~# [! q# e公仔箱論壇雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥
7 E+ D! n" w) f段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、5.39.217.765 O% d% U, M; ~% B
上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
7 e* M# W+ n7 y& N; ^/ K/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z d- C. D" D' d5 u
蝦醬雞翼
: ]1 y+ ?$ C: _+ ~
6 H% s! L9 {5 S# Z0 H0 \5.39.217.76蝦醬 (4茶匙 )
3 e5 f! k2 U7 @+ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 (一茶匙)
# _4 `$ X) J7 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 (一茶匙)
1 x5 k/ g$ l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 (一湯匙)
0 g4 {( b3 R) z% s( @" u0 t公仔箱論壇酒 (一湯匙)公仔箱論壇0 c7 H) c6 A7 @2 h5 B7 A
胡椒粉 (適量)4 a& B8 o7 y" `# i7 Q- p
雞中翼 (12只, 足三人份量)0 w- {0 c0 X. _4 k) D) n6 I% P6 }
$ e$ `0 Q1 h: D" u公仔箱論壇步驟:
6 Y P/ E* Y8 b7 ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 .洗淨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- C+ B9 N2 T+ M; `( r5 A
2. G1 {. t& g2 @: \' W$ w
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
6 k0 w) q" n0 w& W( e3 }' Y3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 x+ z9 Y1 y3 ^6 \% Q! I
tvb now,tvbnow,bttvb, S$ c, c6 H' j7 o- W- T
泰國甜酸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb y9 }0 Z( q0 Z" H( d
7 i5 X5 i" j; N! b6 s' _% Y8 N
材 料( i2 S( ?: A& q- I% Y
雞 翼1磅
( G M1 r4 V9 W泰 國 甜 酸 醬3湯 匙5.39.217.76& A' P$ Y" w, s0 _' n6 y0 c& s8 l# f
水2湯 匙
8 ]9 ^! \ N. i N' G4 Q: \8 J
+ A" Y+ \- _0 w' K0 \ n6 |公仔箱論壇醃 料
7 j' Y/ l- [& a" R5 Y公仔箱論壇生 抽1湯 匙
0 Y& R% }8 G: U1 k公仔箱論壇生 粉1湯 匙
/ N: N2 z) j0 U: Z, J5.39.217.76胡 椒 粉 少 許
]3 q2 t' F! l$ ~! X4 ~2 g3 ^tvb now,tvbnow,bttvb酒1茶 匙5.39.217.76( R- b: S6 ^# o& V: d( b
% x% m$ N, g7 B2 d$ x7 z; a! w做法
) @# X# P q- o5.39.217.76雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。
0 G2 v$ D7 e2 M' g1 I' s# s: K: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
% [3 E9 W( D$ a _# x7 _0 Y平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛5.39.217.76 K: s0 n- ]2 s. ~2 O
起 隔 去 油。
. L9 D5 A4 n9 C# h* M6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g# q' }7 J1 ^" D' k6 H) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬
4 N Y, ~* v+ d! t. x( `tvb now,tvbnow,bttvb略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。- N/ E7 w; X4 _7 C P: @/ i
. t# y4 y/ Z) rtvb now,tvbnow,bttvb密汁沙薑雞翼
& f" C/ }' ~2 Gtvb now,tvbnow,bttvb. R! n8 L4 _2 R' a( o. s1 R$ r
材料：公仔箱論壇* D! _( `, R& ~% b4 k
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）公仔箱論壇( Z' E4 I* f& i+ D! h' ]
' U" D' c' e1 Q+ B7 I* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
0 a3 P9 g) a- K' p3 \公仔箱論壇沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
! K2 F" ~4 q8 ]( C! Q; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W% @' Y' l/ O* x) h* ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法： r& ^* Y# O8 H$ n3 n% U
洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 A; ]0 o, J% K
五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，
7 W7 L0 k a8 U/ e' E. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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