香茅雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. N# c2 h6 @% B
8 }# Y: H2 J' n9 H2 G @, o7 T香茅 (3條)
) `$ V4 s4 O, i& `+ b J糖 (一茶匙)
/ i# f A( \$ X) X3 s! [. Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 (一茶匙)
' y, U1 c; U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (一湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' Y" m% G. `3 b
酒 (一湯匙)
+ |5 K6 }% J3 h# V: \8 |公仔箱論壇胡椒粉 (適量)
( T; y% \! T0 W% H% b; c6 K$ g雞中翼 (12只, 足三人份量)
( H( m7 ^* `) f5 J- x8 w+ A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 Q3 e9 Y- i' W+ C" p
步驟:
/ t- U3 m% L6 ?2 l% G! @1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香
( v6 p! ^4 M8 T9 _5.39.217.762 . 再洗淨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 d: ?" Z4 H7 G; O) F
3 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 b& m! y1 `& [$ O7 s K& y
將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
. g- [' F K. c. m5 V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色6 J1 Y$ N2 p* q: n6 l* x. z
5.39.217.76- R( J4 d- l2 d
蒜頭雞翼
! N4 d& H7 t: h2 D1 b- i0 |' a: X! Y+ A
蒜頭 (2個)8 X/ L8 {0 O1 N4 I
糖 (一茶匙)
% k3 _" e3 m0 T7 P鹽 (一茶匙)
2 e6 U$ P- F5 l q: @生抽 (一湯匙)
, [1 I- [7 |% Y" d. i( m6 S( [$ t酒 (一湯匙)' n% x* T& O0 O* ^9 \. W: {- q/ e( F
胡椒粉 (適量)
2 _+ f5 g7 X/ O4 h' ^; m; s5 o! i3 Itvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 (12只, 足三人份量)
& E/ W4 s3 u3 f) a# u. C8 ^% ~9 K Y5.39.217.76* {- @$ F2 O/ [' Z$ Q2 { y v0 u
步驟:
& H2 O* d- y: m+ h1 \5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 .洗淨雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% r( @2 O8 Q1 j+ q
2公仔箱論壇+ h3 U: f! T1 \) @$ }- _) ~
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時公仔箱論壇3 G4 m: h9 B! C8 u- ^6 x
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,公仔箱論壇 Q9 _( V6 c. U' l) ~
直至轉色呢過都類似蒸啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb% j* K8 ?" q3 R1 D% A
# }# n, u9 }1 @% r8 n+ x! b! J; o4 y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* G) F' K+ T& U5 ?# Z
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鹵水汁 (5茶匙)5.39.217.762 Y7 p5 @) c! p) n- {
糖 (一茶匙)
: @7 u& ~; O! C% _# d, c- f6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 (一茶匙)5.39.217.76, e6 c' ?5 v7 ^ }( _
生抽 (一湯匙)
) \! V1 s& z# T- g) f0 I; {, U; q胡椒粉 (適量)tvb now,tvbnow,bttvb' [/ w' O% \0 h( R8 ^) n
雞中翼 (12只, 足三人份量)
6 T. Z8 T7 d% m; E9 m( M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a+ f0 R1 J6 r6 t: m/ utvb now,tvbnow,bttvb步驟:
7 y+ S0 A) c% @* f7 A1 .洗淨雞翼公仔箱論壇+ ]: v2 e- G5 w
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
4 U' M2 c* b1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色
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# N8 \% L% o0 {可樂雞翼
3 f1 l9 h# b7 e: e% u$ stvb now,tvbnow,bttvb
9 b5 [# C! a! _- K8 @0 S材料：
' n8 v0 v6 | I$ M& I, s9 W, dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12隻 蒜頭2粒
N0 }1 Z) n) K5.39.217.76燒酒 少許5.39.217.764 O5 C) b/ d+ K- u7 w: F9 \
* c+ O. m" ?0 @tvb now,tvbnow,bttvb醃料：+ C& `- Q! Y; l. j. p" H
可樂2罐 生抽3/4杯
+ _1 _: J7 |1 t' _" @公仔箱論壇冰糖2兩 八角 數粒+ o0 M* a8 D9 F. e. A& Z
薑 數片
# Z" U; y o5 c; |1 O9 y公仔箱論壇
) G W( q6 r" b' L. Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ d" q. D9 b2 R5 }& ltvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙
- d/ I+ b- O8 o3 i6 p: a& C2 p( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/8茶匙 水2湯匙
8 w) K* ^' F6 P
6 M. m+ \( `. s3 T( o/ \5.39.217.76做法：公仔箱論壇2 N ?1 ]8 x/ Y# n, r
1.
: l3 o; u2 C; Htvb now,tvbnow,bttvb雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
1 P% |5 e; q6 |$ ^! [/ ~5 k+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
' v7 `% g' R- c9 S, d8 v* A0 D3.公仔箱論壇, x. ~2 V* n( Y0 u
將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
8 |* h* ^7 T' o( w; \
* [, ]1 J6 p- ^( t5.39.217.76腐乳雞翼
- i, J9 L% y5 O( E4 |2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& s( M j- j' S: S4 X9 [8 G9 w3 p" Y
材料：
4 Q+ S2 Y$ y: v3 a n8 x+ btvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅
+ g# _/ M T5 K8 k蒜茸2湯匙5.39.217.762 S+ \* i3 O5 R p' ^
燒酒 少許
, g; O) k& R" r5 d4 Z乾蔥茸2湯匙5.39.217.76) ~# }9 ~! Y6 s3 F( O5 n' i
辣椒油1/2茶匙
$ x, N& j. o* G2 F& Z, e# x5.39.217.76
# f, Q5 F+ K, t8 }" X汁料：tvb now,tvbnow,bttvb7 B" }5 s3 S$ x
腐乳 (搗爛) 3湯匙- j0 o( N I) q/ A$ }
水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb' s1 x" x0 X, f! s) p
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [8 f- C1 U1 K0 U; K
tvb now,tvbnow,bttvb) ~. n0 \) t) E! G
做法：
5 [) o6 _6 k1 ?% L7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R8 v) l" J& [! \- r: e3 X# I( l
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 j* _, R& |/ P# V
燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，tvb now,tvbnow,bttvb- X+ [% Y% N( G7 ~
4 F- p5 F: K! o% d# P`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
3 g! P) x5 Q! c/ f! w& @% `8 m& P8 J2 Q5 C
瑞士雞翼
; J3 f5 Z- e. r; S `9 h5.39.217.767 M1 [; U" F, `2 Q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 M# J0 z% @* g) G4 `! V4 c: d
7 c. h# H$ Z/ m, j: L+ `2 ]. X雞中翼 １２兩
* z5 Q6 ~# ~. j) X紹酒 １湯匙
' U. @* v) D7 \* c薑 ２片5.39.217.76 v) O* d, N6 B/ v7 w" b. t" E. m
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. y( j9 r! a
蔥段 １條
7 d1 D6 F! x y* }* K! c% d2 k( p# x水 ３/８杯公仔箱論壇' X* x" q0 c0 k) T0 U+ @! d: \) y' |
八角 １粒
& U; i; M; H) j" h% i, K) U甜豉油 ４湯匙5.39.217.760 Y. N6 w4 s; F& M
花椒 少許
$ {' }5 v0 g3 t3 a6 J) r6 Ftvb now,tvbnow,bttvb老抽 １湯匙- I% K: f/ w* c5 p2 j
片糖 １/２片公仔箱論壇5 n2 t2 Y" y4 d7 n* ^9 \
o急汁 １ １/２湯匙
7 e2 I7 g* p+ W* S0 b( _5.39.217.76
9 B7 F" @# F0 R6 q% w0 L做法：5.39.217.766 U# O$ o9 |1 M
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥
+ \% K1 a( q' s8 s/ Z' ~公仔箱論壇段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、! x+ k- O, s8 ~
上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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2 K7 W1 g* p4 ]& \4 `/ f1 g公仔箱論壇蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 P, u3 P4 y( S2 B
公仔箱論壇& M+ d4 ^* a* b6 L( @
蝦醬 (4茶匙 )
1 Z1 i( N( v$ S" L: o糖 (一茶匙)' _9 V! U- g1 J2 |% i4 w( v, I
鹽 (一茶匙)5.39.217.76) b# j2 o4 H* f6 o' h
生抽 (一湯匙)5.39.217.76% r, X- ~. b5 [6 X1 G" l% ?+ f
酒 (一湯匙)公仔箱論壇% @9 a# g* B2 J S
胡椒粉 (適量)tvb now,tvbnow,bttvb8 m' k7 [1 o! x) m
雞中翼 (12只, 足三人份量)tvb now,tvbnow,bttvb2 I. g( u$ t( D% E" U
3 C8 B6 r/ j* t7 n公仔箱論壇步驟:
1 _0 `( Y5 N' R6 C1 .洗淨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. C! W6 P( ?! L
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- D3 X3 q2 ~: Y" c* D. t! T.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時8 ]5 ~" g' W% S7 ?
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色5.39.217.76+ R x6 I# F4 A) l
tvb now,tvbnow,bttvb, i3 d# \9 M8 g+ y# _7 L
泰國甜酸雞翼
* g4 \$ p3 s) Z# I9 L
2 t$ r: T. o0 z+ ]材 料
" o$ `. P+ b4 x2 o) w1 r' A公仔箱論壇雞 翼1磅
; L. y/ U J/ ^# W公仔箱論壇泰 國 甜 酸 醬3湯 匙
$ K% F, n9 O I% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d* k, r% E7 \) l
$ ~0 ^9 E5 N! a醃 料公仔箱論壇 a) `/ @4 y, O, B7 m
生 抽1湯 匙
/ G5 T; z- ^9 o公仔箱論壇生 粉1湯 匙
- F% S0 q& I) S: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇$ G" l# ]$ f- b! w( y! I0 v
酒1茶 匙) D1 Q9 X, Z# B
# e1 W7 _2 J, A( r5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ u. l) D0 A3 t/ Y* x
雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。
7 j1 k* m" b8 T6 U甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。4 ?+ J& o& f! N7 g o0 a/ Q7 F! C
平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛
" Q/ g) d/ o% n$ l起 隔 去 油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" d6 J! b8 Y; r! T
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平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. {: s8 w; ^# H. y ]% G
略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
9 m' H9 Q+ g& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v$ L( R' D' Ltvb now,tvbnow,bttvb密汁沙薑雞翼
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, w& p% P, Q( K' L7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 l8 p" n: i% P0 l* v5.39.217.76雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# V& I |- \5 [' }, i
2 i, j- j+ X% x! C# u# U& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇9 s8 J% j( r5 m( L% s1 j; |! C6 \
沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。6 |$ W2 I/ @ T# q/ X* t2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 d$ |! x; u5 w4 M
做法：
* |. s) [9 l1 `# @( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十
: M$ `7 i% v' v. _' y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，
7 }# B! ~* `7 A# w! o+ b焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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