材料： 5.39.217.76% E- k7 a: B# ?: `/ g6 z0 l
雞蛋 一個' J! a8 }4 x& s
青椒細丁 一大匙" f$ |! u+ Y4 D7 ]8 @: r$ T
蕃茄細丁 一大匙
* e' g4 t+ A$ i$ q火腿丁 一大匙
' e- Z9 R7 ?; K) i; V9 d, R4 E5.39.217.76鹽 少許
8 {4 k1 X' ^. X乳酪絲 一大匙（或一片低脂乳酪切絲）5.39.217.76 ]$ u4 r( |( r
蕃茄醬 少許
( F( F! @: g, o/ v5.39.217.76橄欖油 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M, s3 @2 d% n- X& w& f
蛋餅皮 一張8 W/ z# ?( X8 w) [/ K1 p
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作法：5 y7 Y$ N" m5 q* O1 f3 o
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。 |
發表於 2008-1-28 09:04 AM
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