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[西式食譜] 墨西哥捲餅

材料:                     
/ h  A7 X4 L8 p  P. E公仔箱論壇雞蛋              一個
  q9 O/ M/ c$ m0 r公仔箱論壇青椒細丁            一大匙9 ]# q& k; s: Z8 K- x  r2 _7 b
蕃茄細丁            一大匙公仔箱論壇+ @: d9 p) G  c5 y
火腿丁             一大匙
* e( p4 ~5 Y; w3 S5.39.217.76鹽               少許
; R) g4 R+ [- i! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)
8 |' H9 H" c9 m# Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬             少許公仔箱論壇2 u: W' m. g9 A
橄欖油             一茶匙
# C% o: V) p0 W蛋餅皮             一張- F% s4 O6 v" }7 P& [- T, \, o
公仔箱論壇/ }; }& r( K# W) V
作法:
8 m4 J0 N: G4 e公仔箱論壇蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。
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