2006-10-175.39.217.76% t* \- }' Z2 T
公仔箱論壇/ z6 V* U( d& ~- n
【明報專訊】加拿大有研究表示，從加拿大及美國雜貨店購得的碎肉及加工肉類，發現可致命的厭氧菌(C. difficile)。加新社報道，在2003至04年間，在加拿大魁北克地區，這種病菌造成約2000人死亡。不過，美國疾病控制中心的醫生表示，目前未有證據證明厭氧菌可透過食物傳播。
2 _ d* K. t' p3 ]1 l' s$ S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 U" w& s# S. E! N# W1 c
發病模式或改變5.39.217.767 g* q1 F8 t: a3 T& ]
5.39.217.76; P- t7 {3 e& s8 I) n7 r
厭氧菌會引起嚴重及難以治癒的腹瀉，病重者更可能致命。過往的病例以長者為主，但現在的患者則有不少年輕人，專家表示，這次在肉類中發現厭氧菌，可能已在發病模式上出現變化。! J0 B" \4 V. `/ M
公仔箱論壇9 y/ f m) A0 h. |: G/ Z! w
美國亞利桑那大學和加拿大獸醫學院的研究人員，分別在美加兩地，向雜貨店購買肉碎、小牛肉、火雞、豬肉、豬肉腸、臘腸、乾熏腸和肝泥腸，在這些肉類中發現厭氧菌。 |
發表於 2006-10-17 06:31 AM
| 
