發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯/ A$ p# ]9 M( a" R i. t5 N3 N5 o
如晞試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯給E一喝見效
5 K/ i* m; N6 k2 Z+ t4 X- c/ N9 l5.39.217.76
5 }" @7 k4 k0 B5 \$ f上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。
' w$ v) j6 t/ T% T6 p5.39.217.76正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：% _* k; i }$ Q
蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。! d2 U, U7 x3 w- U* e: q3 n
5 p1 @5 t' V; k: p4 L) n
果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，7 Z4 r% J6 A5 F O- A7 k
她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元� ]後來經過路邊攤三顆才20元），5.39.217.76' A# p! X$ \; \) v
蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，5.39.217.760 Y/ n8 i3 D/ Y
久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。公仔箱論壇6 L# K; j& a2 w
以下分享蒸洋蔥湯的作法：
S! r/ M& c# b0 e* b9 D公仔箱論壇公仔箱論壇8 O& f" z; O3 F Y" e, z
★材料：洋蔥一顆tvb now,tvbnow,bttvb8 }% H: ?; e2 I+ J
2 X5 a( M4 m0 i4 Z0 d! H
★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，
$ u8 A1 R# o) q" c2 s: r6 K% l5.39.217.76 9 g4 D5 ?% {$ p9 N- K
蒸好後只喝洋蔥湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb& b* ~2 |( ~9 @
★貼心叮嚀：# [6 a2 l) G! ~$ P8 o, g
１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。tvb now,tvbnow,bttvb) t5 g2 P* H! F; {
２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
" T9 z f5 ]' C# \* A! I部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源公仔箱論壇2 w$ n0 g0 s- A2 m+ d9 j. t
(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, `* Z& ]; ?1 M' H1 ?
1 Z) }: q+ X4 Z7 T3 p; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
' F7 [8 [, Z8 E4 d; ~% [tvb now,tvbnow,bttvb(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
, D2 B+ m- Q8 c- ytvb now,tvbnow,bttvb(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)5.39.217.760 w Z! Z3 j3 A2 U) U5 O9 ?8 N
( a) l# _9 h$ t7 l+ a 能使膽固醇的合成降低。& \) U. j; |& d: `4 y4 N. v
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 G* N$ `, D
直接減少氧化壓力或� §筋﹞簿嬤t統。
4 J- J$ n) h8 l% T Xtvb now,tvbnow,bttvb(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，公仔箱論壇6 Y$ I# S, {2 j: C5 ~* M0 k
具有降低血壓和預防血栓形成。
( V: J9 M- Q. D& E(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
" |- F) T+ @3 f4 D; I% o+ S(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
- h0 _# @/ A7 l1 Q8 J! g公仔箱論壇(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。& H3 Y/ u7 j6 v! ]9 d
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。 |
發表於 2013-6-8 02:54 PM
| 