海鲜豆腐羹公仔箱論壇8 B! t; `7 M9 _4 n
+ O* C: s6 S% N$ n8 o【原 料】
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豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
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【制作过程】
& z" V7 F1 j' [+ p5 Q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. b7 o. b- ? [0 i# U. F7 q8 I6 E
①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; S! \1 x; t; ^/ T
8 @4 B7 C9 l& B( Q* E/ n& E ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。 |
發表於 2008-1-26 08:39 PM
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