毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。
* X, y( I$ C9 ^% H O( N& D& E
( H* A/ z$ w( }, z) x9 N8 r/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B5 ~: Q: A( ]- z% ]; Vtvb now,tvbnow,bttvb毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% l" R- p" F3 ^' }7 a+ `4 n' |
9 f" f6 E& B! Y U5 [5 Btvb now,tvbnow,bttvb中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：
! _1 b1 l% V9 r ~( r
$ F' C! d, P9 A: l& R# ntvb now,tvbnow,bttvb《甘草飲》：解百藥毒6 i6 X* `, r# ]) |7 F$ T6 `) H
9 s/ O# C0 `) Q5 H材料：生甘草5錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) \6 A8 O9 ` p( t: S- d8 p
2 F5 g k0 s' g4 j. ^7 b9 P+ l% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
W) F( C/ x6 B1 I6 l" Y% C- V3 Q" l/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 C; h: ]0 v6 @
效果：清熱、解百藥毒。
8 s- M& Z1 l6 h, s: r# [, ntvb now,tvbnow,bttvb+ n) Q# ~ [" v3 n" f, a2 F% w2 B) Z
羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。公仔箱論壇- n% T$ J0 C7 Q- K
& z2 U) h6 W2 w; Q5 J7 l: T
《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水5.39.217.76. j4 t8 q* a* O9 R! {) _( S! P
" r6 w+ \3 ~0 a: d3 R7 ?9 G g材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。tvb now,tvbnow,bttvb \, ^) h: z+ g8 G" {+ f% E4 |
5 O G% O7 }+ S5.39.217.76做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。8 ?4 N0 J" X% Q: ~$ S
公仔箱論壇, a: [9 C6 s; l! g+ D2 u
效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。
3 @: g+ Y, w, h9 M2 t: G' x" a J
6 y- b$ g6 N' b2 U4 |% |公仔箱論壇適用對象：一般體質均可飲用。
1 n$ S# q$ s4 @8 c9 V1 I8 f公仔箱論壇5.39.217.76- u% }+ V/ s& r6 [5 L
三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。
F7 _* ?* ]# b$ itvb now,tvbnow,bttvb
" l; N. P7 i+ V6 V4 a如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，0 b9 u( ~8 Q4 @+ c" M' m
不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
| 
