毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。tvb now,tvbnow,bttvb! n4 E: l- k5 h8 Y8 j9 I7 D8 e# d6 J
6 `& G) B$ o+ c0 e/ ?- t
* E# a1 f+ k7 W$ x d4 M; ~( i5.39.217.76毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。5.39.217.76. `, Z& l- z7 z, V
公仔箱論壇* I9 ~5 H6 I* L+ f% O
中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：
/ i; X# v6 k, ?9 E) k3 V0 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 v6 d3 T. ~% o; d6 C
《甘草飲》：解百藥毒
a! @* f1 `* M1 s4 R* B4 S! G" Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 X/ D# v# f5 O/ \: j/ U* G, i+ q" {5.39.217.76材料：生甘草5錢。
5 C( d' E$ S9 ~) S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 Y- S# N( V/ Y T6 }. E2 O
做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
$ W Q& i9 S8 ^' N- @1 u
0 e5 B$ x3 g& b公仔箱論壇效果：清熱、解百藥毒。
( J% K! [3 w, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S) p8 B b. I" \" K; l& G o$ m羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。% b3 p) ?8 y" }% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 U' v- k: [
《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水
9 G! C. ~' [7 M: Y5 u5 D5.39.217.76$ Q9 q4 S0 i O: C
材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。
t' I+ z# _: Z0 o9 ^. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 ] ~( i- G3 |$ Z$ z; J! n
做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。公仔箱論壇8 y% B8 z2 Z) D0 W
1 {; j# ~6 P' vtvb now,tvbnow,bttvb效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 z3 W, \$ x4 Z9 Q
! D2 @8 x- L! ~& s, h適用對象：一般體質均可飲用。
- K9 k' T" d X6 o5.39.217.76
8 F+ r/ E) P. ?8 \8 k7 t公仔箱論壇三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。公仔箱論壇- r' p/ D' P8 C% K/ c7 C
' D. R4 {- `# B# }( ]公仔箱論壇如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，
; K' p+ o1 I. |6 s( W不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
| 
