去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。
7 i) v! k6 b/ D3 ?5 F/ P1 O$ z6 W& m- M5 T4 s# Y
紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。
' V: V: G3 E( A4 F公仔箱論壇* }& d" a( w3 h* b
老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。
' G8 @+ U; Y$ D) d
$ j7 _" [2 Z3 c5 h3 v自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。5.39.217.769 A- D1 f1 T7 q* V; E0 m) x t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 U5 Q- G6 k7 Y5 B
; C0 q' Z9 p4 ?) k$ K S7 x) l( I5.39.217.76Review
5 r2 T$ R0 I" m0 {, {6 |3 B環境氣氛：★★★★（以5★為滿分） ! n+ \% i6 A$ u5 F
好味指數：★★★★ 公仔箱論壇: U- S; v/ W: K1 S
必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea 8 G! G" |* X x- D# s
人均消費：$250
# ^9 i- X, @% p! r$ [3 V. n公仔箱論壇地址：中環半山卑利街公仔箱論壇3 T6 q0 D- \* X( v' A' a
|
發表於 2013-5-28 01:28 PM
| 
發表於 2013-5-29 10:54 PM
| 
