材料：
# j9 O, B& m: r1 Y# j5.39.217.76橙：600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; ]( @$ q; [ G$ y/ K$ M
檸檬汁或青檸汁：50克
2 E9 w) r) v" ]- [4 Q8 o薄荷葉：25克" n3 Q+ W4 d# d0 l
白糖：200克tvb now,tvbnow,bttvb5 g* ~+ P; e3 o E
麥芽糖：25克
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Checklist：
" Q/ Z$ w3 g6 q" y公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。tvb now,tvbnow,bttvb: y+ K# ^# e! y {0 h
. z4 {3 ?, X0 e* ?2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
0 P4 Y/ g M/ d- [# x4 ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O8 K- h1 a. S' [# G3 V5.39.217.763 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。3 ?1 j7 L, ?: t: A+ `* o E5 J
. U6 e6 A$ A9 g$ m* S( Y2 S5.39.217.76阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。5.39.217.76% L1 ?# S+ W9 U. S
9 t- y" E9 `- y% [2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。+ i. B" `# E( X9 v" e9 ]
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。tvb now,tvbnow,bttvb" ~# W$ U9 l7 e( \5 N
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
0 e8 M* h, | c9 k" w5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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