材料：
& l! }* l8 U9 w$ B& i5 g7 B公仔箱論壇橙：600克
4 N7 u+ R |* Z' p0 q; _9 B5.39.217.76檸檬汁或青檸汁：50克
2 w$ b2 r: _. D" E+ v5 [( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克9 N$ Y# L) }0 |& W0 r9 j
白糖：200克tvb now,tvbnow,bttvb4 i! u' E( h. M/ b6 E! y. [& ]1 A
麥芽糖：25克
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2 j4 N6 L" `% u; {& @Checklist：tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 B6 v, V ~% L. ~1 N
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。公仔箱論壇; w- c0 s+ S4 @' V: r- p n) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 Q* N6 r/ F7 f
2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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J* v* U4 D: ]6 J公仔箱論壇3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 q" F" ~; u. X7 @. N
r6 R" Z% v0 ?) R/ H" h公仔箱論壇阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。5.39.217.763 A! L0 m4 L! l3 W; g2 {/ O7 V
& A& W$ u$ f, O. P. _ d2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。5 F. T: T5 p" y
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
5 p4 S1 h) O+ h! k- ?0 V公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
4 B, S* B/ O) H* _2 h3 |. Z5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。公仔箱論壇9 n( L) M. ]" s4 r
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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