材料：5.39.217.761 o* K1 P" i0 P/ T/ P. Q
橙：600克5.39.217.76# w2 g& }; u9 F( g
檸檬汁或青檸汁：50克
* J. X" ^) y2 ]: D5 V( Q, v$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克
]# ], K" h3 g7 F: ^( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖：200克公仔箱論壇/ D- B# Z% ~. c9 t' t4 Y
麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# l$ ^ c- _" H$ c5 m1 Y
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1 z! r! T) |% C$ v% Y5 l) p" Ctvb now,tvbnow,bttvbChecklist：5.39.217.76* A- R1 C* Z$ u# s
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb# w T3 A3 l+ V9 S+ J1 R
/ J {+ V1 F) B3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
4 s/ {0 @ V1 f! g5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x' @3 n* U T) ^! s2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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+ x j+ F* ^/ f! d5.39.217.763 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% \. _; e/ v4 H
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 p, s3 v: ?9 R
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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