材料：
8 F; p: S6 X/ N) W5 v5.39.217.76橙：600克
( N: ^4 W: O( e0 P FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁或青檸汁：50克
9 y4 f, L, ^4 d6 Z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克
- p6 D# M5 e8 m# T# Ztvb now,tvbnow,bttvb白糖：200克
" g& x# v* Y: s" ^# a8 J; i8 m麥芽糖：25克
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Checklist：公仔箱論壇/ D+ F' o v! G- I
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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+ I- \+ Z/ ]" y7 B) Z5 `5.39.217.762 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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: n* p# G( i- ]& A3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
& S# O4 N# g! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: \. N" B- a/ g
阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
3 l! L% ~# G$ x3 ]! j. p4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
4 G+ V4 V% t3 Y% u2 Y4 m$ |5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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