材料：5.39.217.762 N8 x& ^) c# G4 y$ A& _, e
橙：600克
/ x$ p4 {- \/ W3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁或青檸汁：50克
F2 \: @3 ]# t" U" W8 q薄荷葉：25克
0 u; C7 Z! m6 Z9 ?白糖：200克5.39.217.764 A; F7 k# ?- m8 @) E' u5 q6 @
麥芽糖：25克
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/ Z7 k' V$ ]: ?, K1 w/ e% qChecklist：公仔箱論壇* i/ c U% C; {; G! F& j. ~+ g
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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/ f; h4 w. d9 q3 Q7 m+ I& P公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。( ?% r9 \" a" h: k2 d
4 G. U5 r' n3 z6 z, u3 O% f公仔箱論壇3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。公仔箱論壇" [+ l' h+ t7 w6 Q
, [) X$ l2 `& l0 s& I. ~" F阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。* f g, m$ q* R/ U0 P
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 y1 \! @' t1 I9 U6 r
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb" j7 g' H( {9 R6 A2 N p
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。/ A" x9 z* n+ W( Y# ]# k+ }5 d6 X
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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