過去已有研究證實在芹菜、香菜中發現一種稱之為「芹菜素」的物質，可以抑制乳癌腫瘤細胞繁殖生長，不過芹菜、香菜都是味道較強烈的蔬菜，有不少人都無法接受此種味道，可改為飲用洋甘菊茶，當中也含有高含量「芹菜素」，幫助預防癌症，還有降血壓、助眠等功效。
$ q/ k7 Q q! W# g/ L. L$ Z芹菜素抑制腫瘤細胞
`- p- }& ~- @( `. ~0 f9 i! i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; e, D% H( B8 K: V( g9 ?2 D8 G
根據英國《每日郵報》報導，洋甘菊（Camomile）、香菜、芹菜、小白菜、青椒等都是含有豐富芹菜素的植物，另外在地中海飲食中常見食材，大多也都富有芹菜素。芹菜素屬於黃酮類化合物，經實驗證明有極佳抗炎作用，並具有抑制致癌物質活性的功效。5.39.217.76+ x) i v/ Y6 S
$ P. G9 w: l2 m& r6 M, z美國俄亥俄州大學的科學家發表於「美國國家科學院院刊」（Proceedings of the National Academy of Sciences）的報告中指出，芹菜素化合物除了自己本身發揮抑制癌細胞功效外，還會與體內約160種不同蛋白質進行合作，如同在體內幫助形成「營養保健品」（nutraceuticals），主動消滅外來病毒或癌細胞。5.39.217.76- `( w: ^* t6 [* Y- o+ R# W3 G* K
5.39.217.767 D s5 h9 |4 X1 J8 m( ]$ X
洋甘菊茶可助眠、抗發炎公仔箱論壇3 M( Z! [ D x. n1 t+ s
1 e$ _( s& x% r, o! p而洋甘菊茶為西方常見的花草茶，常用於抗發炎、安定心神，此外還能夠提高人體的胺基乙酸（Glycine）濃度，能幫助紓緩經前症候群；對於改善睡眠品質也有幫助。2005年英國倫敦皇家學院的研究也發現，只要連續14天飲用洋甘菊茶，之後就算停止飲用，保健功效仍可持續長達2周的時間，可見洋甘菊的成分能長期影響人體機能。
3 q* p" S8 x' w- z7 R" s5.39.217.76
+ v4 ?. ]- `, a! j
3 r" q6 N ? } Z1 `. N 5.39.217.76* C3 ?# l* C+ }7 F$ s- T
洋甘菊茶保健功效佳，能安神助眠、抗發炎 |
發表於 2013-5-23 12:40 AM
| 