茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?公仔箱論壇/ n. Q. K1 g, d+ a5 u
它的任何地方都不會浪費。
G: E' E5 R& L7 I5.39.217.76 公仔箱論壇) }2 C7 H6 f/ y1 b- d3 x: N
~食物方面~5.39.217.76, R7 n3 m; ?: Q2 A
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。) v- \& r6 ~: Q7 T
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。% `- p- f n6 Q2 `' [
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
6 `! z7 ?7 T: X, b# \tvb now,tvbnow,bttvb蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
! C1 V2 P. q V& r0 S/ V- d5.39.217.76蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 5.39.217.76/ U% O' I9 ?8 k7 { u0 g/ `
: p' U/ C+ G/ A& v公仔箱論壇~藥用方面~
7 j4 B6 X9 M( m3 x( V- z8 t, u. Wtvb now,tvbnow,bttvb蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。公仔箱論壇- a) W- K+ Z: w6 x5 F
荷葉和蓮子都可以入藥。
3 g7 t9 I4 k3 i. x/ K' L% |蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 [4 ]2 ~. m9 |$ a: }
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
# B: p( \$ W9 ]: y. O主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。+ Z5 ^$ D. }# ^. X, w2 |
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~文化意義~ @! j6 a9 O. M# I0 r+ y+ n! O6 L
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。tvb now,tvbnow,bttvb+ O M2 K8 H' ]4 m3 @- i0 R
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~宗教方面~5.39.217.76' w# @7 C( q Z: M
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 K' x' L' J' S
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 tvb now,tvbnow,bttvb! F1 |! e* o& W% ?
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
, Z6 n; l" t0 j8 |% t; Htvb now,tvbnow,bttvb蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
/ |" B; {* w; d9 \( G; @ P5.39.217.76或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。! y: M3 i$ m3 s6 k% m y: R
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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