茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
0 a" y l9 E1 Z, h它的任何地方都不會浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb. M7 R) g9 v* x9 f; e; c
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~食物方面~
) b& z! e: H2 T ^4 B' u& V5.39.217.76荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
7 f- ~: A0 E# ]# O4 m5 J# _) V公仔箱論壇在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
! d1 D8 S! b8 u- V: @荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 Y3 H4 N4 R# j `: {& F
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
|; v% h. Z4 d* `/ @. W8 i( f& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 5.39.217.76, T0 e$ a( U" e: X+ n* ?' K5 z
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~藥用方面~
9 b' R# {% {; v1 ^4 B5.39.217.76蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。5.39.217.76" S1 {* G+ R3 A/ B1 b( S$ _
荷葉和蓮子都可以入藥。7 Z ^8 p5 e) d+ S
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
! I+ [5 b7 s6 m9 }, m7 h5.39.217.76清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
+ C9 a8 Y$ p3 U# ~* g公仔箱論壇主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。0 W: @& [" n/ ]! ]
7 L4 W1 d/ S9 G1 D5.39.217.76~文化意義~
- |" S1 Z9 |1 W3 r5.39.217.76《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
, l! ^9 W- R( G4 T公仔箱論壇 4 d1 K* \2 ^0 h) G6 o' d% {3 Y+ A; e
~宗教方面~tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ G% h0 D9 s T- v4 P7 \, v
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。0 b( q( q- M# x7 b
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
* E. Q* ~) D: dtvb now,tvbnow,bttvb佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。5.39.217.766 V+ E6 p/ t. I
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
5 D4 M2 `4 B5 u ~( H" v( O7 h- V或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
4 a+ ?4 q: S9 o禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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