茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
5 N% X( [1 R# e" ] v- k它的任何地方都不會浪費。
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~食物方面~
5 Q0 A7 n+ y$ Z. b8 o' B2 @荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `% h/ {% k) F: D8 b
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。0 x6 v( u7 K! p! b; V
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
2 B5 w( E: b2 g蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
. O5 G4 h# g" v9 o% ]* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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~藥用方面~$ ^9 {4 k$ ?+ Z5 K. H
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。公仔箱論壇; \9 K& P, ^0 k3 t) W1 c8 y7 g
荷葉和蓮子都可以入藥。
& ]* J" y: ~% g: u蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。5 x3 v& x7 q4 _7 _ B: } i
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
3 P$ ?7 m; s0 b" d8 Q" E: x" `9 n公仔箱論壇主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。% j# d" Y0 d2 @% q% A+ e) W
: j% W4 `, [9 x! A! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~文化意義~5.39.217.76" t9 d/ \% G. R$ @1 K
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 E3 V6 F9 Y2 Q* p% I& s; ^
+ P( L. r$ ?) t8 x9 j4 B6 {~宗教方面~5.39.217.763 m5 |! c" O/ Q! N9 Z2 S
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
7 a' d, N) R7 J5.39.217.76蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 / {6 m: X3 T+ O L3 ?! W
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
, P& ]1 v7 V8 N, p6 ]5.39.217.76蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
]3 A$ x% m; b' Otvb now,tvbnow,bttvb或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。公仔箱論壇3 b9 T Z" V+ H x" B; K) S9 v( X
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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