茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
& e' j0 O* p6 J4 Y) H% I公仔箱論壇它的任何地方都不會浪費。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 e1 W- @/ v( B
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~食物方面~
, g/ h6 q' x- p! B- Y荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。: H3 d6 _/ b+ M' m/ u
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
! V$ {$ |; z" }, Z' M4 \荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。5.39.217.76$ O# W9 b4 x% X$ C, [
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( @: e1 D0 H( e! x' x+ v) ^+ Z4 S
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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9 i: _$ q0 b! ]( u# e5 r/ C公仔箱論壇~藥用方面~7 }( h/ O) T+ N; Q7 X
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。) X, p8 v, y+ F3 ?$ i4 W$ M: }7 l
荷葉和蓮子都可以入藥。
/ O+ Q. _3 k3 g* Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
! L6 T" ^ G) ?公仔箱論壇清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。; p$ x/ D& {( P+ ^3 |6 ~
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ ^5 v0 m1 A6 H% A
( a* h4 T% H& T7 J0 n5.39.217.76~文化意義~公仔箱論壇3 }9 u7 Q) Y. v9 x, K$ n) }" j
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 e& g5 H P5 t9 x
+ _! Y! c5 Z" w, a etvb now,tvbnow,bttvb~宗教方面~5 }4 }* |3 A! r( @
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
, c; I& W. R0 z! x+ F( K. _4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 : @6 s, K& @! [; n3 q: k; C
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。公仔箱論壇; q) j5 U4 }; v; v% X, a. b$ q" E
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，5.39.217.76- T. l: @$ L8 Y4 ?8 r: y# B! f4 k
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
# V$ g. B4 M7 n8 z A5 [tvb now,tvbnow,bttvb禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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