茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
, o' ]0 \' d4 o5 U, q5 p5.39.217.76它的任何地方都不會浪費。 公仔箱論壇% j4 I$ T% r& [& _ B* M, S" [
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~食物方面~
* S+ `, v- E7 z- f1 b6 [3 [荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。2 q8 O+ }' O. w
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 S: r1 N H1 V. a
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。公仔箱論壇5 Y$ I, N/ k2 C7 @) P4 v
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
9 g5 f" D* B9 w5 I$ i5.39.217.76蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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2 w8 i3 c8 V7 g3 _3 k! V9 X/ P/ J~藥用方面~
. p/ ~- n1 E+ M+ l/ P4 F1 O蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o, b+ X2 D6 _: s
荷葉和蓮子都可以入藥。
8 @0 a1 ^. K/ U, z! J; Gtvb now,tvbnow,bttvb蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。5.39.217.762 H5 s$ ~8 |+ b* r
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
9 a. y! {& G. @$ Y: K1 T% J7 d5.39.217.76主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
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~文化意義~
+ N+ D0 O5 S0 n& y公仔箱論壇《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 Y; R* K6 i! v# C
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~宗教方面~公仔箱論壇; H2 }$ J; @& p* p8 l! E
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l" n7 K k* s# M& L. t( E0 k' v
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
. Z. r v2 S1 J1 [6 j+ F, R5.39.217.76佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。公仔箱論壇" p2 S d4 N6 }. a9 @1 p
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
/ e) Q( S( F$ Y" H5.39.217.76或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
, E6 R. E" O: q3 k6 Y$ S禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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