咖啡為什么叫“COFFEE”？" M* U; C! ^0 \) \( Y' ]
% v! t* F8 O+ w% @) Y' _. ?& dtvb now,tvbnow,bttvb答：COFFEE名稱由來的說法很多，較可信的有兩種。公仔箱論壇3 E; G5 q {6 Z8 R0 r% u1 p7 o) U- q
: B7 O; N0 t1 O) `8 W h1. 語音時代演變說﹕coffee是英文，法文為cafe、德文Kaffee。發音來自阿拉伯文qahwah，以及土耳其文kahveh。
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2. 起源地說﹕衣索比亞(當時的地名為Abyssinia)有個村落名為Kaffa，有人認為這是coffee語源。英文著作中首先出現coffee字眼是1601年的《Sherley’s Travel》。
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此外，1582年《Rowwolf’s Travel》一書中，Rowwolf這位醫生兼植物學家曾到古代Levant（地中海的東部及島嶼群）旅行，當時他稱咖啡為chaube。5.39.217.76# s9 B" h0 ~+ k# e( l
$ e7 L/ Z l6 {4 m% E" q: _" U古時候阿拉伯人稱咖啡豆及咖啡樹為bunn，其飲料被稱為bunchum。1587年，阿拉伯古書《Sheik Abd-al-kadir》收錄當時位于阿拉伯首都巴格達，一所王立醫院院長Rhazes記述bunchum是治療胃腸病良藥。另一名醫院院長Avicenna更是對此藥的製作方法有詳細介紹。 |
發表於 2008-1-25 01:22 PM
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發表於 2008-2-16 04:47 AM
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