g! M4 r# g5 ]+ Z4 s3 d0 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 S! A# V( j; I& `* e( L
1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用
' z+ d0 y$ x0 r7 L2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,
; z* S3 y& {7 ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb 用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用公仔箱論壇. S% s3 o% C5 I: J( L6 {, w
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃, tvb now,tvbnow,bttvb$ K- J2 H3 z; l1 E" a
約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月 |
發表於 2013-5-16 04:24 PM
| 