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* x$ Q' s! X) z) Htvb now,tvbnow,bttvb斑馬口袋蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb, C `* d, Q5 a# P3 b& F) `$ O
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。公仔箱論壇$ I( G a! V0 E$ S2 t& f0 ?
/ @$ e+ P4 X$ V4 d% t2 C% ~時間：30分鐘 公仔箱論壇5 X: ?$ Z; c! x# A2 q: t( X5 f6 _ N
難度：★★★ 公仔箱論壇 \' V2 j# o& i& |! D, t4 Q
份量：1件5.39.217.764 V( C! H a" g- Z
2 _ a+ M" a1 w. @7 N- I$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 n0 k8 F1 x/ m2 D- q! x
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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# b/ u3 w8 f+ j3 H/ Q7 x5.39.217.76做法：
- h5 E! H2 x0 {5.39.217.761.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q q! E, A! j/ i; Z
, q8 K$ S. i, t8 T5 J# q! C# }2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。& Q* ~5 _" R' c3 w. A# b6 ~
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。5.39.217.76: A2 h0 O G6 P8 W$ j! i. R
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- M4 P' ?# C( u$ _7 t2 U( h/ r& o4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。, W$ \6 R0 P n* g$ s
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5.擠入甜忌廉，完成。公仔箱論壇2 S& o6 E. ^, F8 q( Y4 T
* F* J9 a! r+ w5 O提示：
! E0 \/ ~, u) M5 y公仔箱論壇完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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