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5 `) x; e: ^0 O) v5.39.217.76小蜜蜂蛋糕卷0 B5 F+ u x& L* i* m% J
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。: }/ n( n S" f$ ~ R
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時間：50分鐘 公仔箱論壇7 m K; `) z* O) @
難度：★★
7 M7 V8 z# f( M3 K) s" ]5.39.217.76份量：1條2 J/ f- v) w8 t+ f1 w
公仔箱論壇1 z- A& D" g* W1 e. C1 H' T& S& r
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- H, l' P+ _. i, b1 P
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% X1 N3 Q* P/ ` u3 r- \6 N
2 H s5 |- \! C( ~% {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： c; d1 P' y/ d1 w3 `& T
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。6 K5 a. w2 n5 b0 R) }0 p {
6 J3 y# D6 t, ^0 `7 |# }tvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。1 \: V1 J/ e% s% R: _# E
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, h6 o# ~) y7 u2 m" e# j5 c5.39.217.763.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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