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4 b: N1 U, C' j5 v. O9 A5.39.217.76小蜜蜂蛋糕卷
- e+ i% g" U7 `! {# C A& V4 g' b9 Wtvb now,tvbnow,bttvb嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。' X; J5 m, M4 g5 r
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時間：50分鐘
( Z; o* Z4 ?0 n- `/ x# C4 h4 L! |: Ptvb now,tvbnow,bttvb難度：★★ 5.39.217.76* o2 S! B1 v7 G! L
份量：1條
% S; s M/ U0 c$ [9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c$ \$ y: M; J/ e( ~. a5.39.217.76材料：5.39.217.762 k0 w0 q+ I" e: h o- x
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb& M* q! i' m0 F% M! X! b6 O. w
! L$ ~0 o: G3 o% Y2 ^做法：公仔箱論壇6 @! X& R. w; i$ @; F. O% O, K. R
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。公仔箱論壇& m* ]( v2 C$ [4 \
) P5 ^3 `; n$ G8 e" s5.39.217.762.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! K0 s. W& {) J
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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