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小蜜蜂蛋糕卷/ p! x6 G$ a6 G6 o+ I; T2 O* I
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。公仔箱論壇$ O$ m1 `* D" L: ?/ p; f( K
: H, A. L1 R0 ?1 g& N公仔箱論壇時間：50分鐘 5.39.217.769 W' S5 T- B( J! R/ _
難度：★★
$ l# Q+ u3 e: X- e! T& E' M份量：1條
% x# h1 _( n7 ?5 D0 P3 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 A, L p. |( K) a: m% Z
材料：
8 Q) `& U8 p( |: Y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 p& v3 e7 N
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做法：
& n2 U7 l7 D( ctvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。; Q9 h# }" L4 L- s' w
! @- H8 t& [7 ~ ]$ g2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。5.39.217.76- C* J5 K9 X! P( o# z
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。5.39.217.76' M) i l; j" {0 E
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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