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& |# |. v* H& q# S公仔箱論壇小蜜蜂蛋糕卷
5 z; R# n5 ~8 Z0 [; v5.39.217.76嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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' {' `: \8 X, _( T8 |9 j) ]7 n時間：50分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, D2 X% X- X% K* z
難度：★★
5 y6 @' X+ `) L% H* S. ~3 C份量：1條. f, n5 w7 g9 C2 f0 h
5.39.217.764 _) D# z: p) h
材料：
7 z5 f: r" }( P7 b# [2 S) Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 `5 B' w3 E0 _4 H
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做法：公仔箱論壇2 T) H# _8 D! d0 b1 V
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。# @1 v* r8 Q2 {8 f1 e. j% ] ~
/ _2 ~2 s6 T( }6 s0 T' l$ K% N+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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