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粉紅豹紋磅蛋糕
3 W! ~1 a; E0 b9 \/ d啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。公仔箱論壇$ K! o0 U5 T4 X; f
7 \4 N t. |! i$ z) E0 D5.39.217.76時間：1小時 " J8 T$ [. z: o. m3 c" q
難度：★★★★ 5.39.217.76% p2 X. g- j9 d4 y6 P# ], J
份量：1條! z* z& p% c) q/ C/ e0 A
2 o0 _ M1 t9 ]; R材料：8 c# U m+ f: B5 X
軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙
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( H+ n! L3 p0 B- I. ?$ |% L5.39.217.76做法：公仔箱論壇; t8 f# W t y5 }8 h* d7 t) R# q
1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 M8 B0 ]4 g% c
% l2 Y. N- [0 {& c0 }& y$ H2 m- q2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。: _( } |( H/ d: k
, j9 X$ J$ r3 u! T* h3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。
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4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。公仔箱論壇4 c4 C2 q" v2 Y5 i' |6 X- u) t
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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