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[甜品] 粉紅豹紋磅蛋糕 (視訊)


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6 l" Z( y8 w; }: I2 w( u$ S  z公仔箱論壇粉紅豹紋磅蛋糕公仔箱論壇* G/ j1 C: A+ Y* v
啡色的豹紋帶霸氣,粉紅豹紋則嬌俏可愛,製作成豹紋磅蛋糕,未切之前已見豹紋,切開一塊塊仍可見豹紋圖案,可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜,但只要把它看成是三層的唧花,感覺會易上手得多。. _5 t" K5 R% X( ~0 W9 J6 }9 H2 x
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時間:1小時 公仔箱論壇: ]" m! S. u7 e% d+ T4 r3 [4 t4 N
難度:★★★★ 
7 u" {# @/ Q+ i1 J$ H; [! l公仔箱論壇份量:1條
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$ [: H8 c. k- S1 B# C7 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:: R1 L8 A- Q6 `
軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  _1 H" f( r, }' g0 P9 T

- k, L/ [- N8 Y: k* F+ i" O' Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ U, R7 h% v4 R公仔箱論壇1.將牛油、糖打至鬆發和光滑,分兩次加入蛋,拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽,再加入1茶匙紅色士多啤梨香油,拌勻成淺粉紅麵糊。
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2.取出1/3麵糊,加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊,用紙摺幼唧花袋盛起。* M7 j6 u9 K0 X! V# s, A4 T
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙,先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋,淺粉紅麵糊填在空間中,用深紅幼唧花嘴點出框框。
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4.唧上第二層麵糊,以淺色蓋在深色部份,同樣帶點不規則地唧,並用深紅點框框,第三層同樣做法,放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。
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