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. T; X5 H) Y e V* L% Ptvb now,tvbnow,bttvb粉紅豹紋磅蛋糕
7 _3 s2 Q5 ]: B8 rtvb now,tvbnow,bttvb啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。
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時間：1小時 2 @3 F& u& F5 C3 ^) g
難度：★★★★
: d/ u8 t1 ]7 |; @+ P! B/ @份量：1條公仔箱論壇! j8 g- Q% r3 I+ g2 `5 m2 W
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材料：
7 Q4 e+ S. |* a1 E, w) f+ G) X4 H5.39.217.76軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙
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: O' _, W: a" V6 g% A- L公仔箱論壇做法：
9 p! W! ?. h- c" ?6 H公仔箱論壇1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。
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2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。 }7 \+ ]1 h2 }- ?; t7 k
d7 z/ d' e* l! n1 t5.39.217.763.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。
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* R' F6 c5 k( v& c4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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