貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！
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* U0 k" R/ n3 L2 f! O4 F" S公仔箱論壇時間：1小時30分鐘
3 q, V' ]9 b3 A* T: W5.39.217.76難度：★★★
/ u! b! s' E( k' L4 ^! H份量：20塊* s! U2 c6 ]2 Z8 Q3 ?. U! Z9 a
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材料：
_" Q% q$ i4 L6 @: D公仔箱論壇軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙6 H/ i# T+ f3 _
* o, ~+ R6 |' h8 z8 j公仔箱論壇做法：5.39.217.76" l* T5 F! ] I3 X4 M u, H
1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。
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2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。
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9 R3 {2 y4 s8 F, Z3 M3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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