貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！
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, F# a8 A. |+ C7 E, R* Q; s時間：1小時30分鐘 公仔箱論壇% k ?# d: A* R9 a2 W
難度：★★★ ) B2 T( z `! s* d# m; U, ]9 o& z
份量：20塊
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材料：
& e- S$ W5 c. _% o" stvb now,tvbnow,bttvb軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙5.39.217.76, ^5 @! L* q$ `5 L7 @8 [
' T1 v" s' o- N! L# _做法：$ u) o0 |) L- |6 `9 {$ Q$ L
1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。5.39.217.76+ s; J& e; S1 w3 N
1 g- b- D% r- U- g! o9 p2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。
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3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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