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0 G2 ]2 y& K: ]( w5.39.217.76材 料8 p/ e+ O. S! r2 q; n B6 v- O
橙 1 個 、 蛋 100 克 、 糖 130 克 、 低 筋 麵 粉 150 克 、 發 粉 1/4 茶 匙 、 橄 欖 芥 花 籽 油 100 克 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 橙 汁 50 克 、 甜 酒 適 量
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做 法5.39.217.764 F! |; p" v3 i
1. 先 將 蛋 / 糖 打 起 ， 加 入 已 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。$ p2 ?9 E$ M5 x# X
$ I8 Y9 I& X: n- Y4 |. P6 N2. 慢 慢 加 入 橙 汁 、 甜 酒 、 少 許 橙 皮 及 橄 欖 芥 花 籽 油 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。5.39.217.76 y" P5 N1 j" W5 h# N
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3. 最 後 鋪 上 橙 皮 柳 即 成 。4 b9 l1 _* j- y1 J6 u! r: {4 S5 f- f
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如 果 喜 歡 吃 橙 味 濃 一 點 的 話 ， 可 加 多 10 至 20 克 橙 汁 ， 相 對 減 少 橄 欖 芥 花 籽 油 份 量 便 可 。4 O8 m+ X; c/ \/ Z
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發表於 2008-1-24 11:26 PM
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