從飲食中攝取膠原蛋白的方式有三種方式，亦即「缺什麼、吃什麼」、「營養補充」，及「減少膠原蛋白破壞的速度」等三種概念。
) i1 a9 u: E; @5 c7 D
: [! v! u' h6 @# F- Y, b1 [# z公仔箱論壇食用含有膠原蛋白的食品tvb now,tvbnow,bttvb U) j, L2 ]9 k7 ^: e" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J) n8 l' p% r( F B( k' x
口服膠原蛋白時，在腸胃道會被水解，變成小分子的胺基酸和生之後，再經過吸收、變成人體直接合成膠原蛋白的原料。在動物的皮膚、軟骨、韌帶中有很多的膠原蛋白，因此在吃紅燒蹄膀、泰式辣炒豬皮、滷雞翅膀、清蒸魚的時候，就會吃到膠原蛋白。
7 V! b% i7 r3 O; j* Y$ j# }/ u* G. m" C7 X, \
胃腸功能不好的人，例如：消化性潰瘍或是腸胃激躁症患者，服用膠原蛋白的功效就會大打折扣。最好能夠同時併服幫助合成膠原蛋白的營養素，以維持膠原蛋白的正常含量。% s- V$ ~+ O! ^. E# m( `
5 B0 E! D7 e0 b2 O補充維他命C和複合維他命Ptvb now,tvbnow,bttvb, d/ G4 @- t6 F( e# A
4 ~9 j! |, H7 M0 ?5.39.217.76根據衛生署公布的資料，健康成人每天應攝取60毫克的維他命C。葡萄柚、檸檬、番茄、橘子、綠色蔬菜等食物中含有豐富的維他命C。更令人訝異的是，一粒奇異果就含有75毫克維他命C。但是維他命C是一種水溶性的物質，也就是說容易隨著尿液排出體外，因此一般人體內的維他命C含量是普遍不足的。所以除了由食物中攝取維他命C之外，也可以到全民健保特約藥局購買維他命C的製劑來服用。
4 W ]4 w! o$ K* H) U5 B! V/ f6 `: C! g" R) N3 ?' p& l
複合維他命P是「類生物黃鹼素（bioflavonoids,vitamin P complex）」的另一種稱呼。綠色捲心菜、櫻桃、木瓜、藍莓中含有很多複合維他命P。刷牙時牙齦流血、皮膚容易瘀青、常常流鼻血時，不但是缺乏維他命C的一種特徵，更代表身體同時也需要增加複合維他命P的攝取量。
( O( M A; C( }7 H* Z# B$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 `8 u' q1 D
適量攝取SOD
* S, d% w9 v! v6 E0 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 [2 ^: [8 F/ h公仔箱論壇人體的膠原蛋白會被自由基所破壞。陽光紫外線、空氣汙染、心理壓力、疾病等等因素都會造成人體體內產生自由基，也就是說在曬太陽、呼吸空氣、緊張、生病的時候，體內的膠原蛋白含量也逐漸減少。
2 |- J5 f3 Z5 l# l; k4 D, g
3 G" G5 P& a- Y4 m/ K在大豆、芝麻、穀物胚芽等植物的種子中含有大量的SOD（超氧化物岐化）。SOD能夠代替膠原蛋白，與自由基反應，因此多吃這些天然食品能夠補充SOD，有效防止自由基破壞膠原蛋白。 |
發表於 2008-1-24 11:10 PM
| 
發表於 2008-1-24 11:16 PM
| 
發表於 2008-2-1 02:55 AM
|