國人晚婚情況日益嚴重,以致出現許多高齡產婦,這一些高齡產婦的孕期照護更加需要關切。中醫師指出,高齡孕婦在產後經常會出現腰痠、掉髮、水腫,以及疲倦等臨床症狀,在坐月子期間,不妨使用藥膳調整體質,可獲得改善,或是適度以雞精添加粉光蔘的「滴雞精」食補,同時補血補氣,對產後調理有加分效果。
5 P' Q. G, u# l1 p3 w- s" ttvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳玫妃指出,門診中常遇到產後3至6個月的婦女因為腰酸背痛、掉髮過多、經量過少,乳汁過少或月經異常、不定期子宮出血、容易疲倦等病症來就醫,診斷後大多是產後調理不足,所導致的病痛。公仔箱論壇2 O1 L) c$ Z7 }7 X% j
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產後滴雞精補血 富含蛋白質
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) Y ?9 r# N! m$ B0 M) Y) ]tvb now,tvbnow,bttvb許多產婦認為只要注重飲食、吃的好,就是坐好月子,其實孕婦產後體質調理,還是需要依照不同症狀,才能達到調理效果。以中醫觀點來說,產後婦女體質多屬於「多虛多瘀」,因此坐月子需要補血與補氣,藉由雞隻食補即可以達到補血的效果,這也是為什麼坐月子一定要吃雞進補的道理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, ^! E# X" a. V! I1 @0 V5 f
a# k/ \/ C0 j- _1 P( D# _7 p8 C9 Q& ]! O目前現代產婦比較沒有時間坐月子,加上不懂得照顧調理,又嫌傳統燉補麻油雞沒有時間,此時,符合簡便又營養的滴雞精,成為不錯選擇,尤其含豐富膠質、小分子蛋白質、天然胺基酸,營養好吸收,再加入上等可補氣的粉光蔘,保護更加倍。
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粉光蔘補氣虛 抗產後壓力* P' A$ V2 r, N/ Z0 q
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「粉光蔘」也可以叫「西洋蔘」或「花旗蔘」,味甘、微苦、性涼,一般用它來補氣養陰、清火生津,屬於「涼補」的藥材,適合體質較燥熱的人使用。現代研究也顯示,粉光蔘具有抗缺氧、抗疲勞之效,對中樞神經有鎮靜安神作用;對壓力所引起神經衰弱、免疫下降等,都有不錯的效果。tvb now,tvbnow,bttvb' y+ V# v1 e' _, ^0 s" C
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目前已經有同時含有濃度高的雞精與粉光蔘的滴雞精,可達到補血與補氣的效果,而且低熱量 (14大卡/ 60g)、零脂肪、不含膽固醇,產婦不必擔心坐月子吃出一身油。食用方式簡單易上手,只需要將整包滴雞精(勿拆),浸泡於熱水中,溫熱5分鐘即可飲用。或是可以將滴雞精到入磁碗中,電鍋放入半碗水跳起即可飲用。
2 c# t! {% G) A/ j1 R2 J產後調理飲食3階段tvb now,tvbnow,bttvb4 v& O; y. H6 d
I: u8 z" _( o3 I% I6 ?中醫認為,產後可以食用「調理性飲食」來調理產婦的身體,調理性飲食在產後必須分成3階段:
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, p* b+ d3 W) I第1階段:生血排惡露:自然產後第1至6天,剖腹產後第1至13天。此階段傷口未恢復,食物應以清淡為主,以雞湯、魚湯、排骨湯為主。
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* o' D7 y8 N; f% _1 P公仔箱論壇料理名稱:清雞湯。( l/ o! j$ J# z2 i2 g; g: C
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方法:將烏骨雞腿成小塊,加水及生薑兩片煮沸至雞腿熟後,熄火放冷,置冰箱冷藏使雞湯上層油凝固、去油,加熱至煮沸食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 Z5 d7 A: K1 r8 I$ S5 r
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第2階段:補氣養血顧筋骨:自然產後第7至13天,剖腹產後第14~20天。此階段可以開始吃大量麻油料理的食物。2 s: Y1 ~2 ?: `: {6 J" P
8 n5 R# \4 |# ` b: P1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理名稱:麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓。
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1 o+ g% `# z5 d2 i- Htvb now,tvbnow,bttvb方法:老薑用麻油炒成淺褐色,加入腰仔、豬肝或桂圓翻炒數回即可。
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第3階段:大補氣血調腎氣:自然產後第14天以後,剖腹產後第21天以後,此階段可以開始吃含有大量米酒的料理。
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料理名稱:麻油雞湯。公仔箱論壇! ^: [5 c1 ]% S9 k# q! R
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方法:先將麻油在鍋中加熱,油熱後加入薑炒,再炒雞塊至七分熟,倒入等量的水與米酒,煮開後以小火再煮20至30分鐘。5.39.217.76# z o1 p! k/ B7 J* J/ e$ v
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" V) ^( C- F7 |8 I) O9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孕婦在懷孕期間需要營養補充 |