國人晚婚情況日益嚴重，以致出現許多高齡產婦，這一些高齡產婦的孕期照護更加需要關切。中醫師指出，高齡孕婦在產後經常會出現腰痠、掉髮、水腫，以及疲倦等臨床症狀，在坐月子期間，不妨使用藥膳調整體質，可獲得改善，或是適度以雞精添加粉光蔘的「滴雞精」食補，同時補血補氣，對產後調理有加分效果。* Z; Z' U3 b7 e0 z7 V: p
中醫師陳玫妃指出，門診中常遇到產後3至6個月的婦女因為腰酸背痛、掉髮過多、經量過少，乳汁過少或月經異常、不定期子宮出血、容易疲倦等病症來就醫，診斷後大多是產後調理不足，所導致的病痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 G2 Q; b: E! j; f
5.39.217.76( d7 { b U6 g6 |( n+ I7 n
產後滴雞精補血 富含蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ c3 @0 } |- d+ J+ U
+ `8 p3 h6 Q4 W) m0 U1 J/ N
許多產婦認為只要注重飲食、吃的好，就是坐好月子，其實孕婦產後體質調理，還是需要依照不同症狀，才能達到調理效果。以中醫觀點來說，產後婦女體質多屬於「多虛多瘀」，因此坐月子需要補血與補氣，藉由雞隻食補即可以達到補血的效果，這也是為什麼坐月子一定要吃雞進補的道理。
( a, K$ e' m3 ?* [" w" t/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
# p Z) A3 N& i) o' b! ]9 H5.39.217.76目前現代產婦比較沒有時間坐月子，加上不懂得照顧調理，又嫌傳統燉補麻油雞沒有時間，此時，符合簡便又營養的滴雞精，成為不錯選擇，尤其含豐富膠質、小分子蛋白質、天然胺基酸，營養好吸收，再加入上等可補氣的粉光蔘，保護更加倍。/ A; {) G! i4 n* l3 e
- V Y" j$ ]6 E+ E9 o7 I4 i2 O2 k粉光蔘補氣虛 抗產後壓力
! Y; c( W5 b6 s1 i1 o' K公仔箱論壇8 q* ^! L8 _6 |1 n. P L, r( l+ s
「粉光蔘」也可以叫「西洋蔘」或「花旗蔘」，味甘、微苦、性涼，一般用它來補氣養陰、清火生津，屬於「涼補」的藥材，適合體質較燥熱的人使用。現代研究也顯示，粉光蔘具有抗缺氧、抗疲勞之效，對中樞神經有鎮靜安神作用；對壓力所引起神經衰弱、免疫下降等，都有不錯的效果。
% p D6 y1 {! |& ^; ]# b
) U% d0 W3 H2 \. G6 u% n' {) E, {( R目前已經有同時含有濃度高的雞精與粉光蔘的滴雞精，可達到補血與補氣的效果，而且低熱量 (14大卡/ 60g)、零脂肪、不含膽固醇，產婦不必擔心坐月子吃出一身油。食用方式簡單易上手，只需要將整包滴雞精(勿拆)，浸泡於熱水中，溫熱5分鐘即可飲用。或是可以將滴雞精到入磁碗中，電鍋放入半碗水跳起即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B( a1 B: G% r' c) j
產後調理飲食3階段( P& v7 S" ]% m) W
公仔箱論壇$ O9 e& p6 K. x2 r7 }8 a
中醫認為，產後可以食用「調理性飲食」來調理產婦的身體，調理性飲食在產後必須分成3階段：
2 i1 x {- V9 ^9 @# v公仔箱論壇5.39.217.76) {: z g# P) c/ v
第1階段：生血排惡露：自然產後第1至6天，剖腹產後第1至13天。此階段傷口未恢復，食物應以清淡為主，以雞湯、魚湯、排骨湯為主。公仔箱論壇1 y1 b7 N) X/ W/ D
! V1 Y2 \9 ]" i料理名稱：清雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb' q0 D' z+ o2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 U, Y- P8 u+ ~1 z& i
方法：將烏骨雞腿成小塊，加水及生薑兩片煮沸至雞腿熟後，熄火放冷，置冰箱冷藏使雞湯上層油凝固、去油，加熱至煮沸食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ O, c' @$ x1 G% @' P3 {' [, n
5.39.217.76$ H9 k3 @4 U. e" c
第2階段：補氣養血顧筋骨：自然產後第7至13天，剖腹產後第14～20天。此階段可以開始吃大量麻油料理的食物。
9 `7 S d/ K; B# w4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^- Y, f5 c- o1 }+ \2 C1 I
料理名稱：麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' o8 h7 L3 A6 O$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* {% n, y- }) {' h4 [: c
方法：老薑用麻油炒成淺褐色，加入腰仔、豬肝或桂圓翻炒數回即可。
# s/ i, x+ H9 y1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( p4 ~0 i( D/ |" w+ V: |' ~% L( d
第3階段：大補氣血調腎氣：自然產後第14天以後，剖腹產後第21天以後，此階段可以開始吃含有大量米酒的料理。5.39.217.76, L+ O& q4 J. k" C2 M' V) ]
5.39.217.76- V" R0 N) e' v+ B! k
料理名稱：麻油雞湯。
; f2 v: O1 t. t5.39.217.76, k5 W3 J8 p! ^# j: E5 u
方法：先將麻油在鍋中加熱，油熱後加入薑炒，再炒雞塊至七分熟，倒入等量的水與米酒，煮開後以小火再煮20至30分鐘。
3 J: B% ?# w2 G) y, F公仔箱論壇' b; b5 N v& N
) o7 d6 _$ j# v2 W* h+ Otvb now,tvbnow,bttvb
* y/ h3 n+ _8 J1 Btvb now,tvbnow,bttvb孕婦在懷孕期間需要營養補充 |
發表於 2013-5-15 12:34 AM
| 
