在國外許多表演場地都有提供餐飲服務，文化氣息濃厚的台中市，近年來藝文表演活動頻繁，部分展館委外經營管理，結合美食、藝術，讓這些藝文資訊空間平台，發揮最大的功能，如台中放送局等，都有不錯經營成績。 文化局目前委外管理的有台中放送局、市長官邸、文英館、演武場等單位，每年提供超過120場演出的「中山堂」，緊鄰的藝文空間日前也重新開幕，名為「沐朵Mood Cafe」，販售沙拉、輕食，室內外空間都以木質色調裝潢，呈現優雅、舒適氛圍，甫開幕就吸引不少消費者上門。 文化局說，雖然中山堂位於熱鬧的學士路商圈，但不少觀眾在趕場觀賞藝文演出的同時，仍有餐飲需求，全新的藝文空間登場，提供加值服務，營造舒適、休閒的角落，讓更多人能夠來此休憩，未來在不影響環境的情形下，或許也能提供現場演唱服務，讓台中的夜生活更多點文化味。 文化局副局長曾能汀表示，將藝文空間委外管理，希望承接的廠商可以好好經營，生意越來越好，不僅能提供市民優質的餐飲服務、文創展覽空間，讓更多人來使用，賦予藝文空間新生命，更活化使用的效能。 沐朵咖啡提供9種沙拉、輕食點心等，選用中部在地小農的蔬果食材料理，沙拉醬汁也堅持自製，確保來源健康，也表達尊重大自然的環保生活態度；除了輕食料理外，還提供各式蔬果汁飲品、香草茶品等，有別於市面上常見的精緻高熱量食物。
7 e. F0 B1 l$ e8 X& btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% M6 O: P- G1 n# }7 r$ l3 N
 ; w+ n$ c5 C* i
沐朵咖啡提供輕食、沙拉，連沙拉醬都是自製，訴求天然健康的飲食概念. p6 y; V3 F) M4 x( T
k! R- v& f* I2 T O7 x$ G5.39.217.76' {: ?8 C( b7 O$ U
8 l+ d3 L6 Y. b. C4 k1 H2 mtvb now,tvbnow,bttvb
; l. t, ^; l0 j! Ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 v- j3 L8 q9 g" Y
沐朵咖啡提供輕食、沙拉，連沙拉醬都是自製，訴求天然健康的飲食概念, t& a; M( @& h: A0 t9 l% W
i. A9 h8 S V+ o/ P3 u5.39.217.76
. o0 C8 e6 h# M/ g- K% N+ \ z5.39.217.76 M0 B" v. U# o1 I4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 o: u- X' E; Y% f
除了餐飲空間外，未來也將在中山堂內打造文創空間，販售台灣在地新銳藝術設計師商品，展現在地生活的趣味，目前不定期邀請歌手現場演唱，未來也會有文創相關展覽，打造藝術人文的慢活園地。沐朵地址在台中市北區學士路98號，電話04-22330707。
: E( a A) D& V; x2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h, [) A" |! J3 m6 B2 ?2 {5.39.217.76
2 O: w4 L4 M, s" B* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 c) M, i$ V. w( A
5.39.217.769 _ _8 f+ D$ }& U' x+ {& h5 j
台中中山堂是中部重要藝文表演場所，一旁的藝文空間最近引進咖啡店沐朵，原木色調裝潢，氣氛舒適
! N; \: a( e# i3 {* V5 W$ z公仔箱論壇2 D# r9 }+ F* v( G
公仔箱論壇- ^$ i" r, D: B2 b
2 E6 h5 E4 z- Y- N# [( d/ S' P) B公仔箱論壇 | 
發表於 2013-5-14 08:13 PM
| 
