好的唱不衰，衰的唱不好；好的要變衰靠自己折墮，衰的要變好靠自己努力。香港能引以為傲的，經過回歸十幾年，已買少見少，唯一能堅挺的，是香港的廉政。每當和內地同胞提及香港的廉政，突然會有一股正氣衝出，腰能挺直，頭會昂起，同胞們也會流露出羨慕的眼光。但想不到香港大陸化竟從廉署始。3 ^* w t9 m, s& I3 n
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有一句話本人並不認同：對事不對人。甚麼叫做「事在人為」？事一定是人做出來的，沒有人做怎麼會出事呢？香港高官出現貪腐是曾蔭權自己做出來的，廉政公署出事是前專員湯顯明自己做出來的，而並不是全體廉署人員所為，怎麼能對事不對人呢？豈不是放過湯顯明？所以我認為既要對事也要對人。
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不知道是歷史的巧合，還是應了一句老話，有其貪曾必有其貪湯，他們兩人竟有如此相像的共同點。其一，兩人均深愛名釀、紅酒，只不過級別不同，貪曾有官邸住，有酒窖，恒溫，乾濕度可調節，當然費用不用自己掏腰包，全由納稅人埋單。貪湯沒有官邸，當然更沒有免費恒溫酒窖，但人家也有辦法，將名釀紅酒放進廉署辦公室。大家試想想，全香港廉政管理最高級別長官的辦公室，擺滿世界各地名牌佳釀紅酒……
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其二，貪曾貪湯均喜愛飲中藥，所不同的是貪曾忌諱「藥」字，美其名曰「平安茶」，可在家中命廚師煲。貪湯「唔夠級數」，可人家也有辦法，沒有官邸，沒有廚師，可去辦公室，利用上班時間煲中藥。如有人提出異議，現成答案我來教你：「為了香港廉政，本人帶病堅持工作。」多麼偉大、光輝！
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( I* a4 n- T' H1 M其三，兩人均喜愛午睡，所不同的是貪曾有專車送回官邸睡，而貪湯也有辦法，可在辦公室睡，廉署我最大，誰敢「詐型」？非但睡，還命令下屬買美食在辦公室享用，哈哈，有曾特首「睇住」……
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于燕平 前御廚
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發表於 2013-5-9 07:28 PM
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