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材 料9 X7 \) k% V" {/ N2 ]( E
腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙4 w& b1 g8 C4 T8 ]1 @9 y% D
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做 法, f3 }: y+ e$ v r. }
, K3 z3 f; ?% o公仔箱論壇1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。
; H7 F; e% s N; W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 H& k9 Y5 }) Z6 t7 }
2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。; \* L, t" K: B8 E; G7 V
0 Q$ G9 P) R7 X- Q公仔箱論壇3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。% L+ D& E- u4 { `# R% u& o' N& c
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洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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