材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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( E4 ^# @) Z. |% G v0 L調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。# r# S; H G5 A5 @) S3 v
0 W: g \8 C0 y$ }4 E% V5 p4 i$ |做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
3 C8 O7 P9 q( L) ]4 D4 l; C& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _. ?5 G8 S, v5.39.217.76 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
6 v& ^2 \2 v6 I+ K C$ L 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，公仔箱論壇& W7 F1 \8 j; T/ c( K& b3 i
轉中火再煮3分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 L; d7 G) M1 } \3 j
- [8 F {" v& k8 k5 { x5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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