所需材料：
$ V( s; w- ~. Y; q R2 z& X5.39.217.76
* |/ w. ?+ l" Stvb now,tvbnow,bttvb豆乾 ... 230克(大塊)
/ L0 d# k3 z6 f) s7 V {% |5.39.217.76油 ... 1大匙+ w( I, V0 W* F9 i) B5 B" L, J3 I
麻油 ... 1小匙
) r, T3 D+ [# G% V* }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍什錦蔬菜 ... 230克公仔箱論壇5 m* Y m9 y" j
水 ... 1杯
5 P g* q6 |$ j太白粉 ... 3小匙5.39.217.76! u* Y, Z, P0 p9 y2 H. C) t
水 ... 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 Q( K! B* m9 O
新鮮麵線 ... 230克5.39.217.769 F4 d" d: g2 p) T8 ]" c5 i
綠豆芽 ... 230克
' G Z" _4 \7 ^/ e3 a4 ~& Q8 o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1小匙5 B# K5 W% `$ i
A 料
) E& ^6 I8 [2 I& d @蒜頭 ... 3瓣(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb* A7 l4 _$ i, W) P9 ^ i+ t) y
薑片 ... 3片
( z ?0 N9 v' P5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
8 E! N( U* l" l7 z5 `5.39.217.76海鮮醬 ... 1大匙
2 a# J6 l( Z$ v2 [& ~5.39.217.76B 料
8 n' V# Z! H4 ^花生米 ... 1/4杯公仔箱論壇: ?9 m6 f- Z" L4 [$ I
糖 ... 1小匙
9 S- r$ F( g0 Y3 M醬油 ... 1大匙; b* d; d/ U# D/ C
調味料
* u& R9 u0 X. d# v4 u3 p8 d7 p/ D2 ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 ... 1大匙公仔箱論壇+ _, |9 b# c% H; y4 ?0 h8 y
蔥花 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb* g9 N/ e. V, I, w) D
黑醋 ... 適量
7 Q7 r+ j0 X8 h( ~1 } @醬油 ... 適量$ N* K0 m8 m( z& b6 X6 }
辣油 ... 適量
: L( h& j6 n! @ N- x) x; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d9 J) j" G# G. D公仔箱論壇
' v9 X/ J4 D- t# X/ g3 T3 F公仔箱論壇; P% c* E& w! P4 z1 x
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作法步驟：
& g% \* n( ~5 b& I6 ?" @" ^公仔箱論壇半鍋水燒開。tvb now,tvbnow,bttvb3 U, C' F; {7 f9 a; @
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 X9 E! [8 C' u+ a
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
4 B. r) |& e# x水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
8 z7 ?7 S, a4 t7 Q/ `4 ~* h' p+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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