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: `: P* z O* k9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" e r4 x* M- k9 I: u5 R
材 料! n @7 }4 R/ p) g& E a
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
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醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；+ K" Z+ a! G1 e. w4 _4 T
公仔箱論壇4 T, K# l4 w2 Y8 P5 g# c
鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯5.39.217.76- P* V5 _6 I6 f! S
5 O* o5 Z/ {) Z/ W8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
4 n* @. h0 G7 v7 s# e# atvb now,tvbnow,bttvb1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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9 \2 G- C: g- |8 Z9 H公仔箱論壇2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。- w2 ~5 J8 i/ E, ]+ J
& J R* d/ Y, F7 M. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。" V B6 M) T; r; {
5 N2 ], v. `0 Z$ O5 {5 N& ]貼 士2 @7 j6 N3 N; \- q
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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