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材 料tvb now,tvbnow,bttvb: o7 T5 F- s7 v1 p# B+ x
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；
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湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克
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. a9 G' R6 V! d/ W8 a2 c公仔箱論壇做 法
" p" z+ l+ o* N1 p1 z5.39.217.761. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 C+ x" O* `. e+ Y* I2 w. Y
2 `& A- u, w4 f( Q O" B5.39.217.762. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。5.39.217.763 P- D6 w1 z3 t* a Z+ @$ {8 q- u
$ U g% ]3 g/ X) u& I5.39.217.763. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。0 e* m# e" ]) ?" m$ g$ f0 i
# I6 t. } W: V8 ?$ ]貼 士5.39.217.761 x# b% e" H5 y$ z: Z7 @7 Q
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
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