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1 u6 ^5 c! ^( Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇# C! q8 E6 p% M- {2 w! b' V Y2 ?
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；tvb now,tvbnow,bttvb( z' u3 J% A9 c3 s; I
A- w% N' n, s h6 \4 t* Btvb now,tvbnow,bttvb湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克公仔箱論壇1 L# F0 \) V. ~# ^
; ?% i2 C$ h6 j. ? A公仔箱論壇做 法
4 j4 d1 v" G0 |3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。
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2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。. Q+ M J6 o4 A0 |" s+ \5 `
2 P' u6 R& ]" J( `7 I3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。
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# L- v# v# w# T; A: C貼 士
: d# W0 q9 p3 {! _想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
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