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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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) w% J) F3 J" r6 x- L1 L! f! y公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。公仔箱論壇7 t, z  |" {' ?' ?

" k7 ?: F1 H" F/ g『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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7 ]  X1 f0 Q5 i樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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! H' w+ F9 ~4 }% b9 n, p! p1 q5.39.217.76Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。+ e5 M( i) M9 g6 E

% [& n* t5 J1 A' Ztvb now,tvbnow,bttvb樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。/ @: r6 V) _1 }' J) N

  V! I1 K/ I" S7 c& T1 m5.39.217.76Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。% k4 i* Y1 G; a
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4 L$ U9 r$ X/ C: t( n% D5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 K( S4 i. O! T
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1 b9 @1 U- Q) g+ g9 T3 L% ?+ j樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........% ^' n9 Y, ^+ G  L: |2 H" c" E

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8 `, x% Q  X4 `2 O, t公仔箱論壇樂子:來啦來啦....試一試先...
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, ?9 C! |8 w- L4 t: ?- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& F& ]: I7 _9 q! J

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  N# J3 p! D. l0 N2 _tvb now,tvbnow,bttvb樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
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3 Y2 W' e- K2 J4 I' ]  xtvb now,tvbnow,bttvb樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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3 W; x8 j4 a4 ~6 `& |& B& {& c; B( Otvb now,tvbnow,bttvb樂子:街邊還有這些雪榚餅車。* [' c( U7 H, `! i0 @% `

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+ z' Y  X9 o9 s% o% P0 U$ |* R( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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1 H4 \( R" v- A1 i2 O0 o; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  C  V9 m6 S& f+ H樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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3 D" Z% l; p* O/ i" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。公仔箱論壇  x# y/ ?( E! O  j' s0 C3 s
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; Y8 O6 H- F! r4 R  N: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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# H/ {5 h/ l5 C4 F5.39.217.76Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ }0 n/ A; c' u& ?! Z

/ ?% R+ G, k, Z- K/ L樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。5.39.217.761 l& L6 z' U( n3 Y
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" ^8 q* \6 n$ _+ x  I2 b/ [9 A公仔箱論壇樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 Q- M" m, c4 h

6 ^: R: ]2 K& @/ l/ q: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" |  T- {' t/ D' ?
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。
8 Q1 I# {- z; f7 N6 |+ c9 p% B8 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ~  b, k. S: K

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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8 q9 a9 E0 f$ a4 r, z, |& M, e7 k. E5.39.217.76Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 t6 |+ E* r) y% z/ H
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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7 m, Y5 F9 E' h公仔箱論壇Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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# q( D+ C- H6 _* @! I# `7 q5 Y" Z/ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" v2 {9 I% @( o. D, w: K
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Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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