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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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. v8 q  |* e3 H% f『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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1 V! X+ e3 H4 V3 `$ ~公仔箱論壇『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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, D. O4 B" [4 Q) o6 h4 h! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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# F2 s, r) A0 ]; \  Ytvb now,tvbnow,bttvbDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........tvb now,tvbnow,bttvb3 V$ j% b* C$ o/ }; k3 _% C

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9 t% |- P) s( d( y/ A樂子:來啦來啦....試一試先...
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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 M( I- @( X* h

4 u% u( B: Y8 t# q* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....! D0 l2 v2 F7 D. i& J# v5 Y
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。5.39.217.76* J" K( k7 k7 {& Z2 z" w1 ?

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5 l0 l& z  \) M1 R  G0 i7 ^Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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% n3 A8 a$ h9 u& J+ z# A. W5.39.217.76樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( |! p7 p: _
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- j( M* K+ A" d1 c" n: i* y樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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/ y/ \. F& V( }- v6 k# y! O) `4 \公仔箱論壇Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。公仔箱論壇: j9 T. j$ o& X6 E- ?' Z
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!5.39.217.761 z9 B: N/ D9 S% i6 q
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3 x2 P! {. @) c0 ftvb now,tvbnow,bttvbDidi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。
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5 K. Q. m, g3 T8 R5.39.217.76馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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, g  Y6 o  Q/ e- |+ g6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............公仔箱論壇7 O. G4 F) x/ m6 q
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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6 j. e& w, t' R2 `* z5.39.217.76Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。公仔箱論壇# f4 Y* c4 b( F9 m0 p8 i/ s1 }

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Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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