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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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3 V/ B4 X, X% _, |4 M9 \『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。- Z& V9 u/ j) f5 r6 p
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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$ z4 @7 }/ h! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯......../ y! D( T' ?' Z5 N0 a0 {4 k
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樂子:來啦來啦....試一試先...tvb now,tvbnow,bttvb- g  o9 U) ]  E- y. u

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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...公仔箱論壇5 H/ s0 }5 T+ W. H( Q" a4 s

" v' K. V3 p( M( r% a樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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- G) V8 P9 d3 J* E) d! `tvb now,tvbnow,bttvbDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。5.39.217.76* ?' d3 e$ H8 C' j1 ?0 C2 e

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8 D9 [" ~: O7 n' \( x4 otvb now,tvbnow,bttvb樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...5.39.217.76$ b% Y  _6 a$ Z- x$ @+ B  H" X
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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4 r( a& O3 A& y7 q4 x' L. ?樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( y3 j. x/ g& C, T5 ?0 c

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9 ?$ j/ }8 _( z- R9 ^6 ~4 r公仔箱論壇樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。公仔箱論壇% G& ^0 u! q- x' O: A  s/ i+ q" d1 F
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& x2 C  K& k% C馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 Q" L7 u$ X: S( C; Y5 C
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7 U/ ~! i' v9 W" K& c) ]$ bDidi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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2 O7 B2 W6 C  k4 M: ^" l$ [樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............公仔箱論壇# x8 e# s+ [4 C1 Q5 Q) s2 @
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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) t. S2 O0 J3 Z9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- u% @0 W- j% w
Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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