為了讓大家能夠更加認識來自飛驒高山的美食，高山市及鐵板燒雪舟SESSYU合作主辦「飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU」，更提供一系列特備菜式，讓大家品嘗到真正高山滋味。
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位於日本中部岐阜縣的高山市，面積約為香港的兩倍，是法國米芝蓮指南三星級旅遊城市，當地不少街道都保存了江戶時代的特色，被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。距離高山市區不遠的地方，有歷史悠久並被列為世界遺產的合掌村，風景美不勝收。
! Z5 Y& A+ ] ?' \, O公仔箱論壇高質素食材高山市受惠於豐富的天然資源，所出產的日本酒、飛驒牛、一系列農產品如菠菜、番茄、粟米及南瓜等，於日本國內都得到非常高的評價。高山市長國島芳明表示：「為了讓更多人認識高山市，我們現舉辦為期約1個月的『飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU』活動，由即日起至5月31日，於指定食肆可品嘗到以高山市特產炮製的美妙菜式。點選指定菜式之顧客更可獲得包括飛驒高山的旅行團優惠券，品嘗美食過後即可到當地旅遊，感受更全面、更立體。」
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9 \7 @! u4 D: `0 U一試難忘——飛驒牛是次美食酒祭的主角當然是飛驒牛，此黑毛和牛憑着平均的脂肪分布、上佳的食味及肉質，曾經連續2屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎，質素及地位甚至比神戶牛及松阪牛更高！在6道菜式的推廣套餐中，主打飛驒牛薄燒及飛驒牛西冷，牛肉本身味道濃郁，油香滿溢，令人回味；另外，頭盤中還有一件和牛壽司，入口即化的感覺一試難忘！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# t6 n& i. U! p, X6 t
2 G1 s8 l6 t- r& l& r" Y6 N公仔箱論壇「飛驒高山 美食酒祭」飛驒牛推廣餐$720/位
' \/ k* E, B7 b( h m2 [# O3 Z公仔箱論壇飛驒牛壽司、雞泡魚啫喱、芥辣葉漬物: f; a4 w; G, m9 p
野菜沙律
' t3 @" x* R/ {1 L! `2 ^厚燒飛驒牛西冷: U( {+ C$ N* e' C0 O
飛驒牛薄燒
+ {; A: B7 w/ Y新潟米白飯、野菜、味噌湯
: a5 n) Q+ K% }) c4 D) g5.39.217.76特色甜品、咖啡或茶
- x; `/ i8 T' m( ITeppanyaki SESSYU（鐵板燒雪舟）
$ T! G( s: p2 e* y% m% q$ E; ?9 r" \地 址：香港銅鑼灣開平道
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發表於 2013-5-3 01:31 PM
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