為了讓大家能夠更加認識來自飛驒高山的美食，高山市及鐵板燒雪舟SESSYU合作主辦「飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU」，更提供一系列特備菜式，讓大家品嘗到真正高山滋味。tvb now,tvbnow,bttvb: c/ f- Z/ g# T) g
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位於日本中部岐阜縣的高山市，面積約為香港的兩倍，是法國米芝蓮指南三星級旅遊城市，當地不少街道都保存了江戶時代的特色，被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。距離高山市區不遠的地方，有歷史悠久並被列為世界遺產的合掌村，風景美不勝收。5.39.217.765 J7 m. ^! {# [" B+ P; e7 b
高質素食材高山市受惠於豐富的天然資源，所出產的日本酒、飛驒牛、一系列農產品如菠菜、番茄、粟米及南瓜等，於日本國內都得到非常高的評價。高山市長國島芳明表示：「為了讓更多人認識高山市，我們現舉辦為期約1個月的『飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU』活動，由即日起至5月31日，於指定食肆可品嘗到以高山市特產炮製的美妙菜式。點選指定菜式之顧客更可獲得包括飛驒高山的旅行團優惠券，品嘗美食過後即可到當地旅遊，感受更全面、更立體。」# f2 [- B* Q4 Z& ]6 K5 h
1 ]5 r- z6 C6 g; V" Ztvb now,tvbnow,bttvb一試難忘——飛驒牛是次美食酒祭的主角當然是飛驒牛，此黑毛和牛憑着平均的脂肪分布、上佳的食味及肉質，曾經連續2屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎，質素及地位甚至比神戶牛及松阪牛更高！在6道菜式的推廣套餐中，主打飛驒牛薄燒及飛驒牛西冷，牛肉本身味道濃郁，油香滿溢，令人回味；另外，頭盤中還有一件和牛壽司，入口即化的感覺一試難忘！tvb now,tvbnow,bttvb. I" f6 @7 Q6 X
* f6 X; Z1 \6 ?2 s2 D「飛驒高山 美食酒祭」飛驒牛推廣餐$720/位
* z4 v3 O" b$ G" E% M3 ^2 L+ E5.39.217.76飛驒牛壽司、雞泡魚啫喱、芥辣葉漬物
* t8 c" H! |2 q% L7 T4 G) @5.39.217.76野菜沙律
2 Z! A0 y3 Q2 I+ ]$ r btvb now,tvbnow,bttvb厚燒飛驒牛西冷9 C) W9 E3 A- T( y S3 Z
飛驒牛薄燒
+ Q! T8 ?6 x4 y( J) w3 s0 j新潟米白飯、野菜、味噌湯 {( l. f- e2 k7 i1 i5 @2 W( C
特色甜品、咖啡或茶
8 G7 m+ A, Y2 C1 R- ?Teppanyaki SESSYU（鐵板燒雪舟） tvb now,tvbnow,bttvb- w2 z% @# x, q: G: L* g: z
地 址：香港銅鑼灣開平道
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發表於 2013-5-3 01:31 PM
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