為了讓大家能夠更加認識來自飛驒高山的美食，高山市及鐵板燒雪舟SESSYU合作主辦「飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU」，更提供一系列特備菜式，讓大家品嘗到真正高山滋味。
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, J! T8 T+ w2 c. _位於日本中部岐阜縣的高山市，面積約為香港的兩倍，是法國米芝蓮指南三星級旅遊城市，當地不少街道都保存了江戶時代的特色，被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。距離高山市區不遠的地方，有歷史悠久並被列為世界遺產的合掌村，風景美不勝收。5.39.217.762 y' `8 ~4 P6 ^+ I: N
高質素食材高山市受惠於豐富的天然資源，所出產的日本酒、飛驒牛、一系列農產品如菠菜、番茄、粟米及南瓜等，於日本國內都得到非常高的評價。高山市長國島芳明表示：「為了讓更多人認識高山市，我們現舉辦為期約1個月的『飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU』活動，由即日起至5月31日，於指定食肆可品嘗到以高山市特產炮製的美妙菜式。點選指定菜式之顧客更可獲得包括飛驒高山的旅行團優惠券，品嘗美食過後即可到當地旅遊，感受更全面、更立體。」5 x$ p2 h p0 X) u1 S. ~' I: S
6 ~0 b4 _+ Y+ ^! b O" ^2 m+ M+ ltvb now,tvbnow,bttvb一試難忘——飛驒牛是次美食酒祭的主角當然是飛驒牛，此黑毛和牛憑着平均的脂肪分布、上佳的食味及肉質，曾經連續2屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎，質素及地位甚至比神戶牛及松阪牛更高！在6道菜式的推廣套餐中，主打飛驒牛薄燒及飛驒牛西冷，牛肉本身味道濃郁，油香滿溢，令人回味；另外，頭盤中還有一件和牛壽司，入口即化的感覺一試難忘！5 `& G0 B( w9 T4 M% s
# S$ U9 x. q) [( |! X8 w/ _公仔箱論壇「飛驒高山 美食酒祭」飛驒牛推廣餐$720/位* T( o G" |: Z) n
飛驒牛壽司、雞泡魚啫喱、芥辣葉漬物5 s9 @+ K2 m. |1 Z7 F
野菜沙律公仔箱論壇/ G7 K9 k4 q* }
厚燒飛驒牛西冷
' b' r: r. c6 W) g/ W3 X: Ztvb now,tvbnow,bttvb飛驒牛薄燒9 y) e; n6 K/ f0 I# [
新潟米白飯、野菜、味噌湯5.39.217.76 e; P. r$ r# s$ t8 s, C( q
特色甜品、咖啡或茶
7 A) W. \2 |* Q' W9 D% K5.39.217.76Teppanyaki SESSYU（鐵板燒雪舟）
$ t% I4 |( V- y8 b, k1 n3 e公仔箱論壇地 址：香港銅鑼灣開平道tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( B" f! w' z* e1 b
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發表於 2013-5-3 01:31 PM
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