说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' L$ B% P$ b. [
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提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！
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9 f, b1 r; X9 I$ i4 j) R) j8 F3 r5.39.217.761、夏天要吃姜的原因- Q6 f3 t& Z' s ^3 s
夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。* Y) o4 Y6 C' r) }: W
另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。# l: q$ r# p5 p+ z" ]- @
姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。公仔箱論壇8 t3 P2 U/ v, Q" _6 S
而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：
2 k6 u7 a' m T% O( j5.39.217.76 一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。
4 ~; N3 S1 m1 ]公仔箱論壇 二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。
) _' V5 p3 \! @' Y5 }) M& y0 e 因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。5.39.217.76" S* a" N3 X1 j# O5 g
X; t5 f: E7 h9 w2 Z+ {4 L* C E! N5.39.217.762、夏天吃姜的时间
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; i) S3 ~ Z; J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! T5 x- Y7 q, O
“早吃姜，补药汤 ”
7 X( x: K; Z- |9 k/ s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
5 B U, a+ ~# h+ Q& G; v 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
6 x8 I+ N1 U/ |9 @& p3 V7 K公仔箱論壇 “午吃姜，痨病戕”/ ^' Q. t) G4 R9 f, E6 |# n
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。
- w9 \6 g7 {' _+ H( S3 a) m& b! X公仔箱論壇 过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。公仔箱論壇2 x. @8 N' S4 M% v. ?5 p
“晚吃姜，见阎王”tvb now,tvbnow,bttvb7 f* e( @1 E8 |$ \- U8 q! u
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
1 V: G9 {% X* M; Q1 h; n, ^公仔箱論壇 第一、使人兴奋，无法安睡。
t1 f0 S) |# }) S- P 第二、刺激神经，影响心脏功能。
5 f4 a: h9 p7 s, x& {$ G5.39.217.76 第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
; Q J2 q# F3 m8 O3 x- Z* h 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
0 i8 j1 B; g+ s6 n: v# z* S$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H# M2 e d# r0 l- Ztvb now,tvbnow,bttvb3、夏天适合与不适合吃姜的人群 s& }& q3 h8 I* [" Q
3 H& c2 W& z1 p! R3 R3 T2 xtvb now,tvbnow,bttvb如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~公仔箱論壇' C& T8 f7 }) y
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有四类人夏天时特别适合吃点姜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 N) Q+ t' W& \8 B, ~
第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。* R3 [4 K1 N* u7 i, E9 g/ ~3 v
第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。' U8 G- d3 q% C' ~: W. }" S8 \
第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。
. d2 E( h0 m! J1 c( i0 Z0 r3 rtvb now,tvbnow,bttvb 第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。公仔箱論壇9 r$ _5 e4 a8 {3 [
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& ?* {+ ]+ ^5 k3 n+ G5.39.217.76有三类人即使是夏天也不能多吃姜：: T _9 k8 D3 |4 T
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
" b) j8 K: @) k5.39.217.76 第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。8 w! o) c. s" J/ h! b5 {) h
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
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